Nabor modulov usposabljanja, ki obsežno razvijajo glavna znanja, spretnosti in zmogljivosti, potrebne za ustanavljanje in vodenje agroturističnih podjetij. Vsak modul vključuje samooceno za udeležence in en uvodni videoposnetek. Vključene so posebne vsebine, namenjene podeželskim podjetnikom in strokovnjakom.
Moduli so naslednji:
V tem modulu je predstavljen sistem usposabljanja STAY in postavljen konceptualni okvir za preostale module. Zajema osnovne in splošne elemente, kot so opredelitev agroturizma, njegov razvoj, svetovni trg, dobre prakse, pravni vidiki in nekateri trendi v sektorju, pri čemer je na voljo dober nabor mednarodnih primerov.
Ta modul obravnava poslovno načrtovanje, analizo trga, sprejemanje odločitev in trajnostne prakse kot ključne dejavnike uspeha. Dober poslovni načrt pomaga določiti jasne cilje in učinkovito razporediti vire. Analiza trga omogoča vpogled v potrebe strank, konkurenco in trende v panogi ter zmanjšuje tveganja. Orodja za odločanje, kot sta SWOT analiza in poslovni model Canvas, pomagajo pri razvoju strategije. Podjetništvo vpliva na družbo in gospodarstvo, pri čemer imajo pomembno vlogo žensko podjetništvo in družinska podjetja. Vse pomembnejša je tudi trajnost, saj spodbuja etične prakse, modele krožnega gospodarstva in obnovljive vire energije.
Ta modul usposabljanja je namenjen kmetom in svetovalcem kot pomoč pri doseganju uspeha v hitro rastočem sektorju agroturizma. Panoga ponuja vznemirljive priložnosti za navezovanje stikov s številnimi obiskovalci. Uspeh pa ni povezan le s ponudbo odličnih doživetij, temveč tudi z učinkovitim komuniciranjem, samozavestnim trženjem in uporabo digitalnih orodij. Zato je izboljšanje digitalnih in komunikacijskih spretnosti bistvenega pomena za izstopanje na tem konkurenčnem trgu.
Ta modul zagotavlja celovit vpogled v razumevanje in izvajanje bistvenih praks na področju varnosti hrane in zadovoljstva strank v agroturističnem sektorju. Namenjen je kmetom, študentom, svetovalcem in izobraževalcem, njegov cilj pa je udeležence opremiti z znanjem, spretnostmi in potrebnimi kompetencami za ohranjanje visokih standardov varnosti in kakovosti storitev.
V modulu bodo predstavljene praktične strategije za trajnostni razvoj na podeželju, vključno z usklajevanjem okoljskih, gospodarskih in socialnih prednostnih nalog. Naučili se boste, kako v agroturizem vključiti kulturno dediščino in lokalne tradicije s tehnikami, kot so pripovedovanje zgodb, delavnice in sodelovanje s skupnostjo. Predstavili vam bomo načine za spodbujanje trajnosti z inovativnimi kmetijskimi praksami in turistično ponudbo.
Ta modul se osredotoča na večnamenskost agroturizma. Modul je razdeljen na 6 enot, od katerih vsaka vsebuje informacije o posebnih dejavnostih, ki se lahko izvajajo v okviru agroturizma. Ta del zajema različne vidike agroturizma, vključno s pridelavo poljščin in živinorejo (1), spodbujanjem zdravega načina življenja (2), terapevtskimi in socialnimi dejavnostmi, usmerjenimi v skupnost (3), varstvom okolja z ekološko pridelavo hrane in ohranjanjem biotske raznovrstnosti (4 in 5) ter upravljanjem športnih objektov v okviru agroturizma (6).
Ta projekt je financirala Evropska komisija. Vsebina tega spletnega mesta odraža le stališča avtorja in Komisija ni odgovorna za kakršno koli uporabo informacij, ki jih vsebuje.
