Domů

|

Případové studie

Případová studie

Penzion U Sebastiána

Stáhnout PDF

Úvod

Penzion U Sebastiana je agroturistický podnik situovaný v šumavském podhůří, který kombinuje zemědělskou produkci s hostitelskými aktivitami. Společnost byla založena v roce 1992 a začala provozovat agroturistiku v roce 1996. Nabízí ubytování pro 27 osob ve čtyřech apartmánech s možností pronájmu celého objektu.

Farma se specializuje na pěstování obilnin, včetně špaldy, ovsa, pšenice a občas řepky, na ploše 55 hektarů půdy. Chov koní je také součástí agroturistického zážitku. Hosté mohou provádět projížďky na koni, sledovat zvířata na farmě a dokonce si vyzkoušet jízdu na traktoru nebo kombajnu během pracovních období.

Pro rodiny s dětmi nabízí Pension U Sebastiana venkovní dětské hřiště, vnitřní dětský koutek a veškeré vybavení pro děti, včetně postýlek a jídelních židliček. Agroturistika tvoří zhruba 25% rodinných příjmů, což znamená rozmanitost příjmů pro majitele farmy.

Název podniku
Penzion U Sebastiána
Umístění
Hodousice, Šumava, Česká republika

O agroturistice

Pension U Sebastiana je situován v šumavském podhůří, což nabízí návštěvníkům jedinečné místo pro jejich cestovní zážitek. Nachází se na pokraji malebné vesnice Hodousice na Šumavě, což společně s okresem Klatovy a blízkostí obce Nýrsko poskytuje hostům skvělý výchozí bod pro objevování této kouzelné části České republiky.

Penzion je obklopen krásným lesním porostem z jedné strany, což zajišťuje klid a kontakt s přírodou. Z druhé strany otevírá svůj pohled na rozsáhlé louky, které nabízejí nádherný výhled na zdejší krajinu. Toto spojení s přírodou vytváří idylické prostředí pro ty, kteří hledají klidnou rodinnou dovolenou nebo únik od každodenního shonu.

Penzion U Sebastiana zároveň nabízí možnost prozkoumat okolní krajinu. Je posledním domem ve vesnici, a za ním se rozkládá cesta, která vás rychle dovede k ohradám s místními koňmi, do lesa plného pěších tras, a na rozsáhlé louky, které jsou součástí areálu penzionu.

Místní zahrada se plynule mění v rozlehlou louku, což přináší hostům možnost vychutnat si venkovský klid a krásu přírody. Toto území vám umožní ponořit se do šumavského venkovského života a objevovat krásy této regionální destinace.

Kdy agroturistika vznikla?

Farma byla založena v roce 1992, ale agroturistiku zahájila v roce 1996.

Počet pracovníků

Na statku pracuje pouze paní Hrabětová s manželem. V současné době využívají jednoho smluvního pracovníka, který pomáhá s úklidem agroturistického zařízení.

Některé turistické údaje z agroturistiky

Pension U Sebastiana nabízí pestrý a rodinně orientovaný cestovní zážitek v šumavském podhůří. Penzion poskytuje různé možnosti ubytování a řadu aktivit pro turisty, zejména rodiny s dětmi.

Penzion má kapacitu pro 27 osob ve čtyřech plně vybavených apartmánech s jednou, dvěma nebo třemi ložnicemi, vlastní kuchyní a koupelnou. Tato nabídka je vhodná pro velké rodiny a skupiny přátel, a pension lze pronajmout také jako celý objekt.

Farma nabízí možnost projížďky na koni šumavskou přírodou a turisté mohou pozorovat koně nebo je dokonce krmit jablky a mrkví. Během období prací na poli mohou ti zvědavější zažít zážitek z jízdy na traktoru nebo kombajnu.

Pro rodiny s dětmi je penzion skvělou volbou, protože nabízí venkovní dětské hřiště, vnitřní dětský koutek a veškeré vybavení pro děti, včetně postýlek, jídelních židliček a mnoho dalšího. Hosté se nemusí obávat hlučných nebo hravých dětí, protože většina pobytů je rodinných a prostředí je přátelské vůči dětem.

Pro relaxaci a zábavu penzion nabízí společenskou místnost s krbem a kulečníkem, terasu pro grilování a ohniště. Horská kola jsou zde k zapůjčení, včetně dětských cyklosedaček, což umožňuje prozkoumávání okolního kraje na kole.

Penzion také podporuje regionální šumavské výrobce a nabízí šumavské snídaňové balíčky s produkty, které pocházejí z blízkého okolí a jsou vyrobeny bez zbytečných přísad a konzervantů. Turisté tak mají možnost ochutnat místní speciality a podpořit místní zemědělce.

O reklamě

Pension U Sebastiana se v oblasti marketingových aktivit vyznačuje rozmanitým přístupem k propagaci svého podniku. Začneme webovými stránkami, které slouží jako klíčový informační prvek pro potenciální hosty. Zde mohou návštěvníci nalézt podrobnosti o ubytování, aktivitách, fotografiích a všech důležitých informacích týkajících se penzionu. Webové stránky také umožňují rychlé a jednoduché online rezervace.

Dále pension využívá platformu „Prázdniny na venkově„, což je další způsob, jak se dostat k potenciálním hostům. Tato platforma umožňuje prezentaci podobných zařízení s venkovským charakterem.

Sociální média hrají také svou roli v marketingové strategii penzionu. Na Facebooku mají silnou fanouškovskou základnu a sdílí zde novinky, fotografie a komunikují s hosty. I na Instagramu občas přispívají pro zvýšení vizuálního obsahu.

Nicméně, nejzřetelnějším prvkem marketingu pro Pension U Sebastiana jsou recenze a doporučení od hostů. Tato forma zpětné vazby hraje klíčovou roli ve zlepšování kvality služeb a důvěryhodnosti podniku.

O komercializaci

  1. Previo: Pension využívá český hotelový systém Previo (Property Management System – PMS) pro efektivní správu svého provozu. Tento systém umožňuje snadnou správu ubytovacích kapacit a rezervací. Díky němu mohou zákazníci provádět online rezervace a mít přehled o dostupnosti ubytování. Previo také umožňuje evidenci minutového provozu, což je užitečné pro správu stolů v restauraci, sportovišť a wellness zařízení. Dále zajišťuje jednoduchou správu a reportování různých aspektů provozu, včetně tržeb, RevPar (Revenue per Available Room), ADR (Average Daily Rate) a zákonem vyžadovaných povinností ubytovatele, jako je hlášení cizinců na cizinecké policii a odesílání reportů Českému statistickému úřadu.
  2. Vlastní webové stránky: Pension U Sebastiana provozuje vlastní webové stránky, které slouží jako elektronický obchod. Zde mohou zákazníci nalézt podrobné informace o ubytování, cenách, aktivitách a provádět online rezervace.
  3. Komunikace: Paní Hrabětová, která systém Previo spravuje, komunikuje s hosty telefonicky a e-mailem. Tato forma komunikace umožňuje efektivní rezervace a zajišťuje, že potenciální hosté jsou dobře informováni a obsluhováni.

O zahájení podnikání

  1. Motivace a rozhodnutí: Lucie a Radomil se rozhodli investovat do agroturistiky, protože viděli potenciál v tomto odvětví a zároveň měli osobní zájem o venkovský životní styl. Chtěli vytvořit prostor, kde by mohli nabídnout hostům unikátní a klidný zážitek v krásné šumavské přírodě.
  2. Zkušenosti a zázemí: Před zahájením podnikání v oblasti agroturistiky neměli Lucie a Radomil přímé zkušenosti v cestovním ruchu. Byli však odhodláni a ochotni se učit a získávat potřebné dovednosti postupně během provozu penzionu.
  3. Rekonstrukce a zlepšení: Pension U Sebastiana prošel značnou proměnou od svého založení. Přes rekonstrukci a nové vybavení se penzion postupně změnil na moderní ubytovací zařízení s čtyřmi apartmány s kapacitou 27 osob. Snažili se dosáhnout čtyřhvězdičkové certifikace od Svazu venkovské turistiky a agroturistiky, což vedlo k větší péči o prostor a celkové vybavení.
  4. Překážky a výzvy: Proces zahájení podnikání v oblasti agroturistiky nebyl bez překážek. Jednou z výzev bylo zajistit, aby rekonstrukce byla dokončena včas, aby bylo možné provést plánované rezervace. To bylo náročné, protože hledat spolehlivou firmu pro rekonstrukci bylo obtížné. Zavřít penzion na delší dobu by znamenalo ztrátu příjmů.

I když Lucie a Radomil Hrabětovi neměli před zahájením podnikání v agroturistice předchozí zkušenosti v oblasti cestovního ruchu, jejich odhodlání, pečlivá rekonstrukce a péče o zlepšení kvality služeb přispěly k úspěchu Pensionu U Sebastiana.

O řízení
agroturistického podniku

Zahájení a řízení agroturistického podniku na této farmě bylo zajímavým procesem spojujícím agrární produkci a hostitelské aktivity. Farma se specializuje na rostlinnou výrobu s důrazem na obilniny na ploše 55 hektarů půdy, což zahrnuje pěstování špaldy, ovsa, pšenice a občasně řepky jako zlepšující plodiny. Toto zemědělské úsilí je doplněno chovem koní, kteří hrají velkou roli v agroturistice.

Radomil, majitel farmy, se věnuje pěstování špaldy a dalších plodin. Špalda je relativně náročnou plodinou, ale získal dostatek zkušeností a dovedností, aby s ní pracoval úspěšně.

Lucie se nedávno nadchla pro levanduli lékařskou. Začala pěstovat 1500 rostlinek levandule, které dodávají farmě krásný vzhled a v budoucnu slouží jako surovina pro výrobu esenciálního oleje, hydrolátů a různých produktů. Tyto produkty mají být nabízeny hostům farmy, což přidává další prvek do agroturistické nabídky.

Agroturistická činnost na této farmě tvoří zhruba 25% rodinných příjmů, což znamená, že farmáři dokáží kombinovat tradiční zemědělství s hostitelským podnikáním. To přináší rozmanitost příjmů a zvyšuje ekonomickou stabilitu farmy.

Majitelé farmy považují za důležité dovednosti pro provozování agroturistického podniku hostitelské schopnosti,  dovednosti v oblasti marketingu a komunikace s hosty.

Rady pro
začínající podnikatele

Od Lucie a jejího manžela Radomila

Jasně stanovte svůj cíl a cílovou skupinu: Nejprve je nezbytné mít jasno v tom, co budete nabízet a komu. Pokuste se najít své unikátní zaměření a vyhnete se chybě nabízet „všechno a pro všechny“. Specializace vám pomůže lépe oslovit konkrétní segment trhu.

Komunikujte s hosty: Agroturistika je o interakci s hosty. Hosté často touží po poznání toho, co a jak farmáři na farmě dělají. Buďte otevření, ochotní sdílet své zkušenosti a přiblížit jim venkovský způsob života.

Rozvoj marketingových dovedností: Jakmile jste si jistí, koho chcete oslovit, začněte hledat způsoby, jak tuto cílovou skupinu oslovit. Zlepšení vašich marketingových dovedností je klíčem k úspěchu.

Získávejte zpětnou vazbu: Sledujte, co vaši hosté o vašich službách a pobytu na farmě říkají. Zpětná vazba vám pomůže zlepšovat kvalitu služeb a přizpůsobit se potřebám hostů.