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Estudos de caso

Estudo de caso

Pensão U Sebastiána

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Introdução

A Pensão U Sebastiana é uma quinta agroturística situada no sopé das montanhas Sumava, que combina a produção agrícola com atividades de alojamento. A empresa foi fundada em 1992 e começou a operar o agroturismo em 1996. Oferece alojamento para 27 pessoas em quatro apartamentos com a possibilidade de alugar todo o edifício.

A quinta é especializada no cultivo de cereais, incluindo espelta, aveia, trigo e ocasionalmente colza, em 55 hectares de terra. A criação de cavalos também faz parte da experiência de agroturismo. Os hóspedes podem fazer passeios a cavalo, observar os animais da quinta e até experimentar andar de trator ou de ceifeira-debulhadora durante as épocas de trabalho.

Para as famílias com crianças, a Pensão U Sebastiana oferece um parque infantil exterior, uma área de jogos interior e todas as comodidades necessárias para as crianças, incluindo berços e cadeiras altas. O agroturismo é responsável por cerca de 25% do rendimento familiar, o que significa uma variedade de rendimentos para os proprietários da quinta.

Nome da empresa
Pensão U Sebastiána
Localização
Hodousice, Sumava, República Checa

Informações sobre a quinta

A Pensão U Sebastiána está situada no sopé das Montanhas Sumava, oferecendo aos visitantes um lugar único para a sua experiência de viagem. Situa-se na orla da pitoresca aldeia de Hodousice, em Sumava, que, juntamente com o distrito de Klatovy e a proximidade da aldeia de Nýrsko, proporciona aos hóspedes um excelente ponto de partida para explorar esta parte mágica da República Checa.

A casa de hóspedes está rodeada por uma bela floresta de um lado, o que garante paz e contacto com a natureza, enquanto do outro lado se abre para vastos prados, que oferecem uma vista maravilhosa da paisagem local. Esta ligação com a natureza cria um cenário idílico para quem procura umas férias tranquilas em família ou uma fuga à agitação da vida quotidiana.

A Pensão U Sebastiana também oferece a oportunidade de explorar a paisagem circundante. É a última casa da aldeia e, por detrás dela, há um caminho que te leva rapidamente aos piquetes com os cavalos locais, a uma floresta cheia de trilhos para caminhadas e aos vastos prados que fazem parte dos terrenos da pensão.

O jardim local transforma-se perfeitamente num grande prado, dando aos hóspedes a oportunidade de desfrutar da tranquilidade rural e da beleza da natureza. Esta área permite mergulhar na vida rural de Sumava e descobrir a beleza deste destino regional.

Quando começou a atividade do agroturismo?

A quinta foi fundada em 1992, mas o agroturismo começou em 1996.

Número de trabalhadores

Apenas a Sra. Hrabětová e o seu marido trabalham na quinta. Atualmente, utilizam um trabalhador contratado para ajudar a limpar as instalações de agroturismo.

Alguns dados turísticos sobre o agroturismo

A Pensão U Sebastiana oferece uma experiência de viagem variada e orientada para a família no sopé das Montanhas Sumava. A pensão oferece várias opções de alojamento e uma gama de atividades para turistas, especialmente famílias com crianças.

A casa de hóspedes tem capacidade para 27 pessoas em quatro apartamentos totalmente equipados com um, dois ou três quartos, uma cozinha privada e uma casa de banho. Esta oferta é adequada para famílias numerosas e grupos de amigos, e a casa de hóspedes também pode ser alugada como um edifício inteiro.

A quinta oferece passeios a cavalo pelo campo de Sumava e os turistas podem observar os cavalos ou mesmo alimentá-los com maçãs e cenouras. Durante a época dos trabalhos de campo, os mais curiosos podem experimentar um passeio de trator ou de ceifeira-debulhadora.

Para famílias com crianças, a casa de hóspedes é uma ótima escolha, uma vez que oferece um parque infantil ao ar livre, uma área de lazer interior e todas as comodidades para crianças, incluindo berços, cadeiras altas e muito mais. Os hóspedes não precisam de se preocupar com crianças barulhentas ou brincalhonas, uma vez que a maioria das estadias são familiares e o ambiente é adequado para crianças.

Para relaxamento e entretenimento, a casa de hóspedes dispõe de um salão com lareira e mesa de bilhar, um terraço para churrascos e uma fogueira. Estão disponíveis bicicletas de montanha para aluguer, incluindo assentos de bicicleta para crianças, permitindo-te explorar a paisagem circundante de bicicleta.

A casa de hóspedes também apoia os produtores regionais de Sumava e oferece pacotes de pequeno-almoço Sumava com produtos que vêm da área circundante e são feitos sem aditivos e conservantes desnecessários. Isto dá aos turistas a oportunidade de provar especialidades locais e apoiar os agricultores locais.

Sobre a publicidade

A Pensão U Sebastiana caracteriza-se por uma abordagem diversificada ao marketing do seu negócio. Começa com o site, que serve como um elemento de informação fundamental para os potenciais hóspedes. Aqui, os visitantes podem encontrar detalhes sobre o alojamento, atividades, fotografias e todas as informações relevantes sobre a pensão. O sítio Web também permite fazer reservas em linha de forma rápida e fácil.

Além disso, a casa de hóspedes utiliza a plataforma “Countryside Holidays”, que é outra forma de chegar a potenciais hóspedes. Esta plataforma permite a apresentação de estabelecimentos semelhantes com um carácter rural.

As redes sociais também desempenham um papel importante na estratégia de marketing da casa de hóspedes. Eles têm uma forte base de fãs no Facebook e compartilham notícias, fotos e interagem com os hóspedes lá. Mesmo no Instagram, publica ocasionalmente para aumentar o conteúdo visual.

No entanto, o elemento mais óbvio de marketing para a Pension U Sebastiana são as avaliações e recomendações dos hóspedes. Esta forma de feedback desempenha um papel fundamental na melhoria da qualidade do serviço e da credibilidade da empresa.

Sobre a comercialização

  1. Previo: A pensão utiliza o sistema hoteleiro checo Previo (Property Management System – PMS) para uma gestão eficiente das suas operações. Este sistema permite uma gestão fácil das capacidades de alojamento e das reservas. Permite que os clientes façam reservas online e acompanhem a disponibilidade. O Previo também permite o registo do tráfego minuto a minuto, o que é útil para a gestão de mesas em restaurantes, espaços desportivos e instalações de bem-estar. Também fornece uma gestão e relatórios fáceis de vários aspetos das operações, incluindo receitas, RevPar (receitas por quarto disponível), ADR (taxa média diária) e obrigações legalmente exigidas do fornecedor de alojamento, tais como a comunicação de estrangeiros à polícia estrangeira e o envio de relatórios ao Instituto de Estatística Checo.
  2. A Pensão U Sebastiana tem o seu próprio sítio Web, que funciona como um sítio de comércio eletrónico. Aqui, os clientes podem encontrar informações detalhadas sobre alojamento, preços, atividades e fazer reservas online.
  3.  Comunicação. Esta forma de comunicação permite reservas eficientes e assegura que os potenciais hóspedes são bem informados e servidos.

Sobre o início da atividade

Começar um negócio de agroturismo para Lucie e Radomil Hrabět foi um processo que começou em 2015, quando herdaram a responsabilidade por uma quinta existente e, desde então, tem sofrido um desenvolvimento e uma transformação significativos. Este processo envolve vários aspetos fundamentais:

  1. Motivação e decisão: Lucie e Radomil decidiram investir no agroturismo porque viram o potencial deste sector e também porque tinham um interesse pessoal no estilo de vida rural. Queriam criar um espaço onde pudessem oferecer aos hóspedes uma experiência única e tranquila na bela paisagem rural de Sumava.
  2. Experiência e formação. No entanto, estavam determinados e dispostos a aprender e a adquirir gradualmente as competências necessárias enquanto geriam a casa de hóspedes.
  3. Renovação e melhoria: A pensão U Sebastiana sofreu uma transformação significativa desde a sua criação. Através da renovação e de novos equipamentos, a pensão transformou-se gradualmente num moderno estabelecimento de alojamento com quatro apartamentos para 27 pessoas. Esforçaram-se por obter a certificação de quatro estrelas da Associação de Turismo Rural e Agroturismo, o que levou a um maior cuidado com as instalações e com o conjunto das instalações.
  4. Obstáculos e desafios. Um dos desafios foi garantir que a renovação fosse concluída a tempo de fazer as reservas planeadas. Isto foi um desafio porque foi difícil encontrar uma empresa fiável para a renovação. Fechar a casa de hóspedes durante um longo período de tempo teria significado uma perda de receitas.

Embora Lucie e Radomil Hrabět não tivessem experiência anterior no sector do turismo antes de iniciarem o seu negócio de agroturismo, a sua determinação, reconstrução cuidadosa e atenção à melhoria da qualidade do serviço contribuíram para o sucesso da Pensão U Sebastiana.

Sobre a gestão de
uma empresa de agroturismo

A criação e a gestão de uma empresa de agroturismo nesta quinta foi um processo interessante que combina a produção agrícola e as atividades de acolhimento. A quinta especializa-se na produção vegetal, com ênfase nos cereais, em 55 hectares de terra, que inclui o cultivo de espelta, aveia, trigo e, ocasionalmente, colza como cultura de melhoramento. Estes esforços agrícolas são complementados pela criação de cavalos, que desempenham um papel importante no agroturismo.

Radomil, o proprietário da quinta, dedica-se ao cultivo de espelta e de outras culturas. A espelta é uma cultura relativamente exigente, mas ele adquiriu experiência e competências suficientes para trabalhar com ela com sucesso. 

A Lucie entusiasmou-se recentemente com a lavanda. Começou a cultivar 1.500 plantas de lavanda, que dão à quinta um belo aspeto e que, no futuro, servirão de matéria-prima para a produção de óleo essencial, hidrolatos e vários produtos. Estes produtos serão oferecidos aos hóspedes da quinta, acrescentando mais um elemento à oferta de agroturismo.

A atividade agro-turística nesta exploração representa cerca de 25% do rendimento familiar, o que significa que os agricultores conseguem combinar a agricultura tradicional com a atividade de acolhimento. Isto traz diversidade de rendimentos e aumenta a estabilidade económica da exploração.

Os proprietários de explorações agrícolas consideram que as competências de acolhimento, marketing e comunicação com os hóspedes são importantes para gerir uma empresa de agroturismo.

Conselhos para os
novos empresários

Da Lucie e do seu marido Radomil

Define claramente o teu objetivo e o teu grupo-alvo: Antes de mais, é essencial ser claro sobre o que vais oferecer e a quem. Tenta encontrar o teu foco único e evita o erro de oferecer “tudo e para todos”. A especialização ajudar-te-á a atingir melhor um segmento de mercado específico.

Interage com os hóspedes: o agroturismo consiste em interagir com os hóspedes. Os hóspedes estão muitas vezes ansiosos por saber o que e como os agricultores fazem na quinta. Mostra-te aberto, disposto a partilhar as tuas experiências e a apresentar-lhes o modo de vida rural.

Desenvolver competências de marketing: quando tiveres a certeza de quem queres atingir, começa a procurar formas de atingir esse grupo-alvo. Melhorar as tuas capacidades de marketing é a chave para o sucesso.

Obter feedback: Acompanha o que os teus hóspedes dizem sobre os teus serviços e a sua estadia na quinta. O feedback ajudar-te-á a melhorar a qualidade do teu serviço e a adaptar-te às necessidades dos teus hóspedes.