La Casa Lata offre une expérience d’hébergement distinctive et invitante avec sa maison principale dotée de 14 chambres et une deuxième maison de charme « Casa do Garrafas », ce qui donne une capacité totale de 36 personnes. La Casa da Lata a toujours été liée à la production de Vinho Verde (vin vert). Aujourd’hui, c’est José Costa et sa fille Margarida qui font vivre cette entreprise familiale. La naissance de Casa da Lata est liée à la restauration de la propriété qui appartenait à leurs oncles, la famille Pereira Lata. Dans un hommage sincère, José et Margarida dédient ce projet à la mémoire de leurs ancêtres, dans le but de préserver et de célébrer la riche histoire de la lignée des Pereira Lata.
Elle a l’histoire d’une ferme du Minho dont les habitants se consacraient à l’agriculture, au bétail, à la vigne et au vin. Les vestiges physiques de cet héritage subsistent sous la forme d’un grenier, d’un pressoir, d’un alambic et d’une série d’outils agricoles qui ornent encore le paysage. Ces objets servent de repères poignants, immortalisant les activités qui définissaient autrefois la vie à la ferme. La décoration et l’ameublement respectent l’atmosphère d’antan, aujourd’hui adaptée à une salle de jeux et à un bar, où l’on peut encore voir un pressoir en pierre qui servait autrefois à la fabrication du vin. Dans cet environnement traditionnel, une cave moderne produit les vins Terras de Amares, à partir des cépages indigènes de la région du Vinho Verde, entre le fleuve Cávado et le fleuve Homem.
