Domů

|

Případové studie

Případová studie

Farma Basařovi

Stáhnout PDF

Úvod

Farma Basařovi s.r.o. se nachází v klidné obci Prosečné v České republice a v roce 2016 založila agroturistickou část podnikání. Farma s osmi rodinnými příslušníky, kteří se starají o plnění úkolů a ročně hostí přibližně 2 000 hostů, nabízí klidné útočiště v blízkosti zajímavých míst, jako je Hostinné a Vrchlabí.

Rodina využívá komplexní reklamní strategii prostřednictvím svých webových stránek a přítomnosti na sociálních sítích Facebook a Instagram. Ke komercializaci dochází především prostřednictvím portálu booking.com, který doplňuje nezávislá online platforma farmy.

Cesta začala, když se rodina chopila příležitosti koupit a zrekonstruovat penzion a samostatně začala zdolávat první překážky.

Název podniku
Farma Basařovi
Umístění
Česká republika, Trutnov, 543 73 Prosečné 53

O agroturistice

Ubytování se nachází v klidné obci Prosečné a nabízí klidné útočiště uprostřed úchvatné přírody a je vstupní branou do mnoha zajímavých destinací. Prosečné, klidná vesnice, je útočištěm pro ty, kteří hledají odpočinek od ruchu městského života. Krása jejího okolí dodává zážitkům nádech okouzlení a činí z ní ideální útočiště pro milovníky přírody a ty, kteří touží po klidném odpočinku.

Město Hostinné, vzdálené pouhých 4,5 km od ubytování, láká svou kulturní a rekreační nabídkou. K pozoruhodným atrakcím patří galerie starého umění, půvabné náměstí, sportovní areál Techtex Sport a cyklostezka, která se proplétá malebnou krajinou až do srdce Prosečné.

Když se vydáte o kousek dál, město Vrchlabí, vzdálené pouhých 10,5 km, odhalí svůj historický půvab. Návštěvníci si mohou prohlédnout Krkonošské muzeum se čtyřmi historickými domy, ponořit se do pokladů Krkonošského muzea, které sídlí v augustiniánském klášteře, a objevit další stránky bohatého dědictví města.

Panoramatický výhled nabízí 20 km vzdálená rozhledna Žalý. Milovníci adrenalinu se mohou vydat do 20 km vzdálených Jánských lázní a projít vzrušující Stezku korunami stromů. Mezitím se v dosahu nachází ZOO Dvůr Králové, Špindlerův Mlýn, Trutnov, Černý důl a rozhledna Zvičina, z nichž každá jedinečným způsobem doplňuje turistickou nabídku regionu.

Díky své strategické poloze je Prosečné ideálním centrem pro poznávání a umožňuje hostům podnikat obohacující cesty za těmito skvosty v okolí. Ať už vás lákají kulturní památky, outdoorová dobrodružství, nebo jen hledáte útěchu v přírodě, obec Prosečné a její okolí slibují nezapomenutelné zážitky pro každého návštěvníka.

Kdy agroturistika vznikla?

Agroturistická část probíhá od roku 2016.

Počet pracovníků

Agroturistický podnik se točí především kolem rodinného podniku. Na farmě nepracují žádní externí zaměstnanci a všechny úkoly vykonává rodina, kterou tvoří celkem osm členů. Každý člen má přiděleny konkrétní povinnosti. Kromě toho se dva členové rodiny plně věnují agroturistice a pracují na plný úvazek.

Některé turistické údaje z agroturistiky

Rodinná farma, která se nachází v klidném venkovském prostředí, srdečně zve návštěvníky, kteří hledají klidné útočiště uprostřed přírody. Možnosti ubytování jsou poskytovány ve dvou odlišných budovách, ve zrekonstruovaném penzionu a v půvabném samostatném domě, přičemž oba jsou plynule začleněny do srdce rodinného dvora s celkovým počtem 25 lůžek. Farma, která je rušným centrem zemědělských aktivit, je vzdálena jen několik metrů a vytváří pro hosty pohlcující zážitek.

Během roku se na rodinné farmě vystřídá přibližně 2 000 hostů, přičemž nárůst návštěvnosti je patrný v období letních prázdnin a v únoru během lyžařské sezóny, kdy tvoří 65 % ročního přílivu. Toto strategické rozložení vyhovuje různým preferencím a umožňuje ubytovat se těm, kteří hledají letní únik nebo zimní lyžování. Oblíbenost farmy je dána nejen jejím klidným prostředím, ale také rozmanitou nabídkou aktivit a služeb.

Ubytovací zařízení jsou vhodná zejména pro rodiny s dětmi a poskytují ideální prostředí pro odpočinek i rekreaci. Penzion a samostatný dům nabízejí řadu lůžek, která zajišťují pohodlí pro všechny hosty. Půvab rodinného dvora, který zdobí různá zvířata, dodává prvek okouzlení zejména mladším návštěvníkům. Rodiny mohou být svědky a zapojit se do mini zoo, což podporuje spojení s farmou a venkovskou atmosférou.

Hosté se neúčastní běžných činností na farmě. Místo toho jsou vybízeni, aby si užívali malebného prostředí a užili si místních možností aktivit. Největší atrakcí pro děti je možnost vydat se na dobrodružství na koni.

Roční kalendář farmy je promyšleně sestaven tak, aby odpovídal přílivu a odlivu sezónních preferencí. O letních prázdninách a v lyžařské sezóně se zvyšuje obsazenost a hostům se nabízí řada zážitků přizpůsobených osobitému kouzlu každého ročního období. Tato flexibilita zajišťuje, že si návštěvníci mohou vybrat dobu, která nejlépe vyhovuje jejich preferencím, ať už se vyhřívají v teplé náruči léta, nebo se kochají kouzlem zimy.

O reklamě

Společnost má své webové stránky a aktivně komunikuje se svým publikem prostřednictvím různých sociálních médií, především Instagramu a Facebooku. Tyto platformy slouží jako dynamické kanály pro šíření vizuálně poutavého a informativního obsahu souvisejícího s nadcházejícími událostmi.

Webové stránky slouží jako centralizované centrum komplexních informací o podniku, jeho produktech nebo službách a všech relevantních novinkách. Je navržen tak, aby byl uživatelsky přívětivý a poskytoval návštěvníkům bezproblémové prohlížení. Webová adresa

Na sociálních sítích, zejména na Instagramu a Facebooku, společnost uplatňuje strategický přístup ke sdílení obsahu. Pravidelně zveřejňuje vizuální obsah, jako jsou obrázky a videa, aby upoutal pozornost publika. Tyto vizuální materiály jsou vybírány tak, aby byly v souladu s image značky společnosti a vyjadřovaly klíčová sdělení o jejích produktech nebo službách.

O komercializaci

V oblasti komercializace využívá organizace především rozsáhlé možnosti platformy booking.com, která je všeobecně uznávanou a důvěryhodnou rezervační platformou. Tato volba umožňuje podniku zefektivnit procesy správy rezervací a usnadňuje bezproblémovou komunikaci s klienty. Prostřednictvím tohoto kanálu společnost zajišťuje uživatelsky přívětivé prostředí pro hosty i správce a optimalizuje celkovou efektivitu rezervačního systému.

Ve spojení s platformami třetích stran si podnik udržuje samostatnou online přítomnost prostřednictvím svých specializovaných webových stránek, které slouží jako centrum elektronického obchodu. Tato dvojí funkce zvyšuje pohodlí zákazníků a posiluje přímé spojení značky s její klientelou.

Pro větší osobní přístup využívá firma i tradiční způsoby komunikace a nabízí rezervační služby prostřednictvím telefonu a e-mailu. Tento mnohostranný přístup umožňuje přizpůsobit se různým preferencím zákazníků a zajišťuje dostupnost a rychlou reakci.

O zahájení podnikání

Cesta k podnikání v agroturistice se pro podnikatele nečekaně otevřela, když se jejich teta rozhodla zavřít svůj penzion. Chopili se příležitosti a rozhodli se podnik koupit a zrekonstruovat, čímž zahájili svůj vstup do světa agroturistiky. Přestože podnikatelé neměli žádné předchozí zkušenosti s cestovním ruchem ani s podnikáním, pustili se do tohoto podniku bez jakýchkoli rad či mentoringu.

Rozhodnutí věnovat se agroturistice bylo pravděpodobně ovlivněno řadou faktorů. Agroturistika, tedy spojení zemědělství a cestovního ruchu, často oslovuje ty, kteří hledají spojení s přírodou, místní kulturou a ústup od městského života. Je možné, že podnikatelé rozpoznali potenciál v přeměně penzionu na agroturistickou destinaci a využili tak rostoucího zájmu o udržitelné a venkovské zážitky.

Přestože podnikatelé nemají zkušenosti s cestovním ruchem, postavili se této výzvě čelem. Absence zkušeností je neodradila, naopak ji vnímali jako příležitost k učení a růstu. Když procházeli počátečními fázemi zakládání agroturistického podniku, ocitli se na neprobádaném území. Jejich cesta byla důkazem jejich houževnatosti a odhodlání uspět v neznámé oblasti.

Jedním z klíčových aspektů, které je třeba zvážit, je, zda podnikatelé vyhledali externí pomoc, radu nebo mentoring. V tomto případě žádnou formu poradenství nedostali. Rozhodnutí postupovat bez externí pomoci lze přičíst kombinaci samostatnosti, sebedůvěry a možná i nedostatku dostupných zdrojů nebo sítí. 

Podnikatelé si však uvědomovali důležitost finanční podpory. Využili dotaci na konkrétní vybavení, ačkoli byrokratický proces spojený se získáním dotace se ukázal jako značná překážka. Procházení administrativní byrokracií může být časově i psychicky náročné, což jim nečekaně zkomplikovalo podnikatelskou cestu. Přesto se jim vytrvalost vyplatila, neboť dotace jim umožnila získat nezbytné vybavení pro jejich agroturistický podnik.

Postupem času podnikatelé zavedli různá vylepšení, aby zlepšili zážitek hostů a efektivitu provozu. Jedním z významných vylepšení bylo zařazení snídaně do nabídky služeb. Toto strategické rozhodnutí se ukázalo jako zlomové a vyřešilo počáteční problém s přilákáním hostů. Nabídkou komplexnějšího a atraktivnějšího balíčku se jim podařilo přilákat stálý proud návštěvníků.

Cesta od vzniku agroturistiky až po její současný stav byla pro podnikatele nepochybně transformující. Strmá křivka učení spolu s výzvami, kterým čelili, přispěla k jejich podnikatelskému růstu. 

Jednou ze zmíněných hlavních překážek, na kterou na začátku narazili, byl nedostatek hostů. Tento běžný problém v pohostinství vyžadoval strategické řešení. Rozhodnutí zařadit do nabídky snídaně bylo zásadním krokem, který prokázal schopnost podnikatelů identifikovat a řešit kritický problém. Toto zlepšení nejen přilákalo více hostů, ale také zvýšilo hodnotu jejich agroturistických zážitků.

O řízení
agroturistického podniku

Vedle agroturistiky se rodina zaměřuje na chov hovězího dobytka, přičemž týdně dodává přibližně dva kusy dobytka do automatů na maso v nedalekém městě. Kromě toho se věnují rostlinné výrobě. Jejich roční produkce zahrnuje 1000 tun pšenice, 250 tun ovsa, 150 tun řepky a 6000 tun krmných směsí. Agroturistické aktivity, jako je ubytování hostů, tvoří zhruba 25 % jejich celkových příjmů.

Rodina úspěšně zvládá dvojí odpovědnost – provozování farmy a podnikání v oblasti cestovního ruchu, a to díky pečlivě vyváženému poměru mezi zemědělskými a pohostinskými aktivitami. Tato rovnováha zahrnuje pečlivé plánování a koordinaci, které zajišťují, že oběma aspektům jejich podnikání je věnována potřebná pozornost. Strategickým rozdělením času a zdrojů rodina zajišťuje, aby jejich zemědělská produkce zůstala stabilní a zároveň poskytovala příjemné a obohacující zážitky svým hostům v oblasti agroturistiky.

Odvětví agroturistiky hraje v jejich ekonomice velkou roli a podílí se téměř čtvrtinou na jejich celkových příjmech. Tento diverzifikovaný přístup je nejen ochranou proti případným výkyvům na zemědělském trhu, ale také zvyšuje odolnost jejich celkového obchodního modelu. 

Při pohledu do budoucnosti má rodina optimistická očekávání ohledně růstu svého podniku v oblasti agroturistiky. Předpokládají, že poptávka po jedinečných a autentických venkovských zážitcích bude neustále růst, což je v souladu s celosvětovým trendem ekologického a místního cestovního ruchu. Aby tato očekávání splnili, plánují rozšířit nabídku agroturistiky a případně zavést nové aktivity a vybavení, které by zlepšily celkový zážitek hostů.

Rady pro
začínající podnikatele

Přilákat hosty na něco méně obvyklého je pro tuto farmu klíčovou strategií. Ústředním bodem je zoo koutek se zvířaty z farmy určený speciálně pro děti. Majitelé věří, že pro zajištění úspěšného agroturistického zážitku je důležité jasně definovat cílovou skupinu.

Majitelé zdůrazňují především význam jedinečné a neobvyklé atrakce. V případě jejich farmy se jako výrazný tahák osvědčil zookoutek s hospodářskými zvířaty přizpůsobený dětem. Tento přístup farmu nejen odlišuje od běžných agroturistických destinací, ale také vytváří nezapomenutelný zážitek pro návštěvníky.

Za druhé, majitelé poukazují na důležitost určení cílové skupiny. Pochopení potřeb a preferencí cílové skupiny umožňuje vyvíjet aktivity a vybavení na míru.

Nakonec se majitelé podělí o cennou lekci, kterou získali z vlastní zkušenosti – při poskytování ubytování je třeba zahrnout alespoň základní nabídku snídaní. Zpočátku, před zavedením možnosti snídaně, se farma snažila přilákat značný počet hostů. Po zařazení snídaně do nabídky pobytu zaznamenali výrazný nárůst rezervací. Tento jednoduchý doplněk nejenže zlepšuje celkový zážitek hostů, ale ukazuje se také jako praktická strategie, jak přilákat více návštěvníků a využít potraviny z vlastní produkce.