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Études De cas

Étude de cas

Farma Basařovi s.r.o.

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Introduction

Située dans le paisible village de Prosečná, en République tchèque, Farma Basařovi s.r.o. est une ferme familiale et a établi la partie agritourisme de l’entreprise en 2016. Avec huit membres de la famille qui gèrent les tâches et accueillent environ 2 000 invités par an, la ferme offre une évasion sereine à proximité d’attractions comme Hostinné et Vrchlabí.

La famille emploie une stratégie publicitaire complète par le biais de son site web convivial et d’une présence active dans les réseaux sociaux sur Facebook et Instagram. La commercialisation se fait principalement via booking.com, complétée par la plateforme en ligne indépendante de la ferme.

L’aventure a commencé lorsque la famille a saisi l’occasion d’acheter et de rénover une maison d’hôtes, en relevant les défis de manière indépendante. Malgré les obstacles bureaucratiques, leur persévérance a porté ses fruits, ce qui a permis d’inclure le petit-déjeuner et d’attirer davantage d’hôtes.

Nom de l’entreprise
Farma Basařovi s.r.o.
Localisation
République tchèque Trutnov 543 73 Prosečné 53

À propos de l’agrotourisme

 Niché dans le village serein de Prosečná, l’hébergement offre une évasion tranquille au milieu de paysages naturels à couper le souffle, constituant une passerelle vers de nombreuses destinations captivantes. Prosečná, un village tranquille, est un havre de paix pour ceux qui cherchent un répit loin de l’agitation de la vie urbaine. La beauté de son environnement ajoute une touche d’enchantement à l’expérience, ce qui en fait une retraite idéale pour les passionnés de nature et ceux qui aspirent à une escapade paisible.

Située à seulement 4,5 km de l’hébergement, la ville d’Hostinné vous attire avec ses offres culturelles et récréatives. Les attractions notables comprennent une galerie d’art ancien, une charmante place ornée de géants, le complexe sportif Techtex Sport et une piste cyclable qui se faufile dans la campagne pittoresque pour atteindre le cœur de Prosečná.

Un peu plus loin, la ville de Vrchlabí, à seulement 10,5 km, déploie son charme historique. Les visiteurs peuvent explorer le musée de Krkonoše avec ses quatre maisons historiques, plonger dans les trésors du musée de Krkonoše situé dans le monastère augustinien et découvrir d’autres facettes du riche patrimoine de la ville.

Pour des vues panoramiques, le belvédère de Žalý, situé à 20 km, offre un point de vue envoûtant. Les amateurs d’adrénaline peuvent se rendre à Janské lázně, à 20 km, et parcourir l’exaltant sentier des cimes. Entre-temps, le barrage Les Reigns, le zoo de Dvůr Králové, Špindlerův Mlýn, Trutnov, Černý důl, l’hôpital Kuks et la tour du belvédère de Zvičina font partie de l’éventail diversifié d’attractions facilement accessibles, chacune ajoutant une saveur unique à la tapisserie touristique de la région.

L’emplacement stratégique de Prosečná en fait une plaque tournante idéale pour l’exploration, permettant aux hôtes de se lancer dans des voyages enrichissants vers ces joyaux à proximité. Que vous soyez attiré par les sites culturels, les aventures en plein air ou que vous cherchiez simplement le réconfort dans la nature, le village de Prosečná et ses environs promettent une expérience inoubliable à chaque visiteur.

Quand l’agrotourisme a-t-il commencé?

Le volet agrotourisme est en cours depuis 2016

Nombre de travailleurs

L’entreprise d’agritourisme s’articule principalement autour d’une exploitation familiale. L’exploitation n’emploie pas de personnel externe et toutes les tâches sont effectuées par la famille, qui compte au total huit membres. Chaque membre se voit confier des responsabilités spécifiques. En outre, deux membres de la famille se sont entièrement consacrés au secteur de l’agritourisme, travaillant à temps plein.

Quelques données touristiques de l’agrotourisme

Située dans un cadre rural serein, la ferme familiale lance une invitation chaleureuse aux visiteurs à la recherche d’une retraite paisible au milieu de la nature. Les possibilités d’hébergement sont offertes dans deux bâtiments distincts, la maison d’hôtes récemment rénovée et une charmante maison séparée, toutes deux parfaitement intégrées au cœur de la cour familiale, avec un nombre total de 25 lits. La ferme, un centre animé d’activités agricoles, se trouve à quelques mètres seulement, créant ainsi une expérience immersive pour les hôtes.

Tout au long de l’année, la ferme familiale accueille environ 2 000 personnes, avec une augmentation notable pendant les vacances d’été et la saison de ski en février, ce qui représente 65 % de l’afflux annuel. Cette répartition stratégique permet de répondre à des préférences variées, en accommodant ceux qui recherchent une escapade estivale ou un pays des merveilles hivernal. La popularité de la ferme n’est pas seulement attribuée à son ambiance tranquille, mais aussi à la gamme variée d’activités et de services qu’elle propose.

Les installations d’hébergement sont particulièrement bien adaptées aux familles avec enfants et offrent un environnement idéal pour la détente et les loisirs. La maison d’hôtes et la maison séparée offrent un certain nombre de lits, ce qui garantit le confort de tous les hôtes. Le charme de la cour familiale, ornée de divers animaux, ajoute un élément d’enchantement, en particulier pour les plus jeunes. Les familles peuvent observer le mini zoo et s’y intéresser, ce qui leur permet d’établir un lien avec l’écosystème vivant de la ferme.

Les hôtes ne participent pas aux activités de routine. Au contraire, ils sont encouragés à profiter du cadre pittoresque et à participer à des activités sur mesure. Pour les enfants, le point fort est la possibilité d’embarquer pour des aventures à cheval, créant ainsi des souvenirs inoubliables dans le paysage rural.

Le calendrier annuel de la ferme est structuré de manière réfléchie, s’alignant sur le flux et le reflux des préférences saisonnières. Les vacances d’été et la saison de ski connaissent un taux d’occupation élevé, ce qui permet d’offrir aux visiteurs un éventail d’expériences adaptées aux charmes distincts de chaque saison. Cette flexibilité permet aux visiteurs de choisir la période qui leur convient le mieux, qu’il s’agisse de se prélasser dans la chaleur de l’été ou de profiter de la magie de l’hiver.

Farm logo (Archive of ASZ ČR)
The Basař family (Archive of ASZ ČR)
Signpost at the farm (Archive of ASZ ČR)

La promotion

L’entreprise gère un site web et s’engage activement auprès de son public par le biais de diverses plateformes de réseaux sociaux, principalement Instagram et Facebook. Ces plateformes servent de canaux dynamiques pour diffuser des contenus visuellement captivants et informatifs liés aux événements à venir.

Le site web sert de plaque tournante centralisant des informations complètes sur l’entreprise, ses produits ou services, ainsi que toute mise à jour pertinente. Il est conçu pour être convivial et offrir aux visiteurs une expérience de navigation transparente. L’adresse web [ https://www.farmabasarovi.cz/onas.php ] dirige les utilisateurs vers une plateforme qui présente l’identité, les valeurs et les offres de l’entreprise.

Sur les réseaux sociaux, en particulier Instagram et Facebook, l’entreprise emploie une approche stratégique du partage de contenu. Des contenus visuels, tels que des images et des vidéos, sont régulièrement postés pour capter l’attention du public. Ces visuels sont soigneusement sélectionnés pour s’aligner sur l’image de marque de l’entreprise et transmettre des messages clés sur ses produits ou services.

La commercialisation

Dans le domaine de la commercialisation, l’organisation s’appuie principalement sur les capacités étendues de la plateforme booking.com, une plateforme de réservation largement reconnue et fiable. Ce choix stratégique permet à l’entreprise de rationaliser les processus de gestion des réservations et facilite une communication transparente avec les clients. Grâce à ce canal, l’entreprise garantit une expérience conviviale tant pour les clients que pour les administrateurs, optimisant ainsi l’efficacité globale du système de réservation.

En conjonction avec des plateformes tierces, l’entreprise maintient une présence en ligne autonome par le biais de son site web dédié, qui sert de plaque tournante au commerce électronique. Cette double fonctionnalité améliore le confort des clients et renforce le lien direct de la marque avec sa clientèle.

Pour une touche plus personnalisée, l’entreprise adopte des méthodes de communication traditionnelles, offrant des services de réservation par téléphone et par courrier électronique. Cette approche à multiples facettes permet de répondre à un large éventail de préférences des clients, tout en garantissant l’accessibilité et la réactivité.

Scenery around the farm (Archive of ASZ ČR)
Meat vending machines (Archive of ASZ ČR)
Farmed livestock (Archive of ASZ ČR)

Le démarrage de l’entreprise

La voie de l’agrotourisme s’est ouverte aux entrepreneurs lorsque leur tante a décidé de fermer sa maison d’hôtes. Saisissant l’occasion, ils ont décidé d’acheter et de rénover l’établissement, marquant ainsi le début de leur incursion dans le monde de l’agrotourisme. Bien qu’ils n’aient aucune expérience préalable dans le domaine du tourisme ou des affaires, les entrepreneurs se sont lancés dans cette aventure sans conseils ni mentorat.

La décision de se lancer dans l’agrotourisme, en particulier, a probablement été influencée par divers facteurs. L’agrotourisme, la fusion de l’agriculture et du tourisme, attire souvent les personnes qui recherchent un lien avec la nature, la culture locale et une retraite de la vie urbaine. Les entrepreneurs ont peut-être reconnu le potentiel de la transformation de la maison d’hôtes en une destination agrotouristique, en capitalisant sur l’intérêt croissant pour les expériences durables et rurales.

Bien qu’ils n’aient aucune expérience dans le domaine du tourisme ou des affaires, les entrepreneurs ont relevé le défi. Leur manque d’expérience ne les a pas dissuadés ; au contraire, ils y ont vu une occasion d’apprendre et de se développer. En franchissant les premières étapes de la création de leur entreprise d’agrotourisme, les entrepreneurs se sont retrouvés en terrain inconnu. Leur parcours témoigne de leur résilience et de leur détermination à réussir dans un domaine inconnu.

Un aspect essentiel à prendre en considération est de savoir si les entrepreneurs ont cherché une aide extérieure, des conseils ou un mentorat. Dans le cas présent, le texte suggère qu’ils n’ont reçu aucune forme d’orientation. La décision de procéder sans aide extérieure peut être attribuée à une combinaison d’autonomie, de confiance et peut-être à un manque de ressources ou de réseaux disponibles. Cette approche, bien qu’audacieuse, peut avoir posé des défis supplémentaires, car naviguer dans les méandres de l’industrie du tourisme sans connaissances préalables peut s’avérer décourageant.

Toutefois, les entrepreneurs ont reconnu l’importance du soutien financier. Ils ont bénéficié d’une subvention pour l’achat d’équipements spécifiques, mais le processus bureaucratique associé à l’obtention de la subvention s’est avéré être un obstacle important. Naviguer dans les méandres de la paperasserie administrative peut prendre du temps et s’avérer éprouvant mentalement, ce qui a ajouté une couche de complexité inattendue à leur parcours entrepreneurial. Malgré cela, leur persévérance a porté ses fruits, puisque la subvention leur a permis d’acquérir des équipements essentiels pour leur entreprise d’agrotourisme.

Au fil du temps, les entrepreneurs ont apporté diverses améliorations à l’expérience des clients et à l’efficacité opérationnelle. L’une des améliorations notables a été l’inclusion du petit-déjeuner dans les services proposés. Cette décision stratégique s’est avérée être un tournant, car elle a permis de relever le défi initial qui consistait à attirer des clients. En proposant une offre plus complète et plus attrayante, ils ont réussi à attirer un flux régulier de visiteurs.

Le chemin parcouru depuis la création de l’entreprise d’agrotourisme jusqu’à son état actuel a sans aucun doute été transformateur pour les entrepreneurs. La courbe d’apprentissage abrupte, associée aux défis auxquels ils ont été confrontés, a contribué à leur croissance en tant que propriétaires d’entreprise. La nature inattendue de leur entrée dans le secteur a servi de catalyseur à l’innovation et à l’adaptation, alors qu’ils naviguaient et surmontaient les obstacles à la mise en œuvre.

L’un des principaux obstacles rencontrés au départ était le manque de clients. Ce problème courant dans le secteur de l’hôtellerie nécessitait une solution stratégique. La décision d’inclure le petit-déjeuner dans leur offre a été une étape cruciale, démontrant la capacité des entrepreneurs à identifier et à résoudre un problème critique. Cette amélioration a non seulement attiré plus de clients, mais a également ajouté de la valeur à leur expérience d’agrotourisme.

La gestion d’une
entreprise d’agrotourisme

Outre la partie agrotouristique, la famille se consacre à l’élevage de bovins de boucherie, livrant environ deux têtes de bétail par semaine aux distributeurs automatiques de viande de la ville voisine. Elle se consacre également à la production de plantes. Leur production annuelle comprend 1 000 tonnes de blé, 250 tonnes d’avoine, 150 tonnes de colza et 6 000 tonnes de mélanges d’aliments pour animaux. Les activités d’agrotourisme, telles que l’hébergement d’hôtes, représentent environ 25 % de leur revenu global.

La famille gère avec succès la double responsabilité de l’exploitation d’une ferme et d’une entreprise touristique grâce à un équilibre soigneusement orchestré entre ses activités agricoles et ses activités d’accueil. Cet équilibre implique une planification et une coordination méticuleuses, garantissant que les deux aspects de leur entreprise reçoivent l’attention qu’ils requièrent. En allouant stratégiquement son temps et ses ressources, la famille s’assure que sa production agricole reste robuste tout en offrant une expérience accueillante et enrichissante à ses clients de l’agrotourisme.

Le secteur de l’agrotourisme joue un rôle important dans leur paysage économique, contribuant à près d’un quart de leur revenu total. Cette approche diversifiée permet non seulement de se prémunir contre les fluctuations potentielles du marché agricole, mais aussi de renforcer la résilience de l’ensemble de leur modèle d’entreprise. La capacité de la famille à intégrer harmonieusement les deux facettes de son entreprise témoigne de sa capacité d’adaptation et de son sens de l’entreprise.

En ce qui concerne l’avenir, la famille est optimiste quant à la croissance de son entreprise d’agrotourisme. Elle s’attend à une augmentation constante de la demande d’expériences rurales uniques et authentiques, en accord avec la tendance mondiale du tourisme écologique et d’origine locale. Pour répondre à ces attentes, la famille envisage d’élargir son offre en matière d’agrotourisme, en introduisant éventuellement de nouvelles activités et de nouveaux équipements pour améliorer l’expérience globale des visiteurs.

Farm entrance (Archive of ASZ ČR)
Farm entrance (Archive of ASZ ČR)

Conseils aux nouveaux
entrepreneurs

Attirer les visiteurs vers quelque chose de moins courant est une stratégie clé pour cette ferme. Le point central est un coin zoo présentant des animaux de ferme spécialement conçus pour les enfants. Les propriétaires sont convaincus de l’importance de définir clairement le public cible pour garantir la réussite de l’expérience agrotouristique.

Tout d’abord, les propriétaires soulignent l’importance de proposer une attraction unique et peu commune. Dans le cas de leur ferme, le coin zoo avec des animaux de la ferme adaptés aux enfants s’est avéré être une attraction distinctive. Cette approche permet non seulement à la ferme de se démarquer des destinations agrotouristiques conventionnelles, mais aussi de créer une expérience mémorable pour les visiteurs.

Deuxièmement, les propriétaires soulignent l’importance d’identifier un groupe cible. Comprendre les besoins et les préférences du groupe cible permet de développer des activités et des équipements sur mesure.

Enfin, les propriétaires partagent une leçon précieuse tirée de leur propre expérience, celle d’offrir au moins un petit-déjeuner de base lorsqu’ils proposent un hébergement. Au départ, avant d’offrir le petit-déjeuner, la ferme avait du mal à attirer un nombre important de clients. En incluant le petit-déjeuner dans le séjour, ils ont observé une augmentation notable des réservations. Ce simple ajout améliore non seulement l’expérience globale du client, mais s’avère également être une stratégie pratique pour attirer davantage de visiteurs et utiliser des aliments issus de sa propre production.