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Estudos de caso

Estudo de caso

Quinta da Mata

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Introdução

A Quinta da Mata é uma pequena empresa familiar de agroturismo com 3 casas independentes disponíveis (2 casas T2 e 1 casa T1) com atividade de produção de vinho. Nesta quinta, o turista usufrui de um espaço único com uma vista magnífica sobre as vinhas, e o vale, no meio da natureza que lhe permite privacidade e isolamento, a dois passos do Parque Nacional da Peneda-Gerês (único e exclusivo Parque Nacional de Portugal) e da vila de Ponte da Barca. A proximidade do parque permite aos hóspedes explorar as suas maravilhas naturais e experimentar a diversidade de flora e fauna que caracterizam esta região protegida. Os turistas têm a possibilidade de participar nas vindimas e noutras atividades agrícolas.   

O percurso da Quinta da Mata começou com a visão de aliar a agricultura ao turismo. Apesar dos desafios iniciais, os proprietários fizeram formação na área da agricultura e do turismo, com o apoio de fundos europeus. Atualmente, o negócio de agroturismo gira em torno de uma vinha de 4,5 hectares, produzindo vinho verde e contribuindo significativamente para o rendimento da família.

Nome da empresa
Quinta da Mata
Localização
S. Martinho de Castro – Ponte da Barca – Viana do Castelo

Informações sobre a quinta

Situada na beleza rural da aldeia de S. Martinho, no concelho de Ponte da Barca, distrito de Viana do Castelo, a Quinta da Mata é uma quinta de 5 hectares com uma vista privilegiada sobre as montanhas e a paisagem natural. A quinta está situada numa encosta, que oferece agradáveis vistas sobre o vale do rio Vade. Perto do Parque Nacional da Peneda-Gerês, é um ponto central para visitar as principais cidades e vilas da região Norte e Alto Minho como Viana do Castelo, Braga e Porto.

Quando começou a atividade do agroturismo?

A preparação do início da atividade envolveu toda a burocracia necessária para o projeto de construção, bem como a elaboração de uma candidatura de apoio a fundos europeus. O processo teve início em 2012 e ficou concluído em 2015.

Número de trabalhadores

Sendo uma quinta turística familiar, Hélder (o proprietário) é o único trabalhador a tempo inteiro para ambas as atividades (quinta e turismo) e têm também 1 trabalhador a tempo parcial para o sector do turismo.

Alguns dados turísticos sobre o agroturismo

A Quinta da Mata dispõe de três casas totalmente equipadas, duas com dois quartos e uma com um quarto, num total de cinco camas de casal. O estabelecimento regista cerca de 100 reservas anuais, com uma duração variável, desde estadias curtas de uma noite até estadias prolongadas de um mês. A época alta decorre de junho a setembro e os restantes meses constituem a época baixa.

Este estabelecimento está aberto todo o ano, exceto no Natal. O serviço prestado é essencialmente de alojamento, mas estão sempre disponíveis para facilitar atividades e sugerir percursos para conhecer melhor a região. Tiveram turistas para participar nas vindimas, mas ainda não exploraram muito este produto.

Os seus clientes são principalmente famílias durante as férias escolares, com idades compreendidas entre os 30 e os 45 anos e com filhos entre os 2 e os 15 anos. Durante o resto do ano, não existe um perfil definido.

Sobre a publicidade

Uma estratégia de promoção que invista em redes sociais, folhetos e revistas de viagens é de extrema importância nesta área.

Com isto em mente, e para melhorar ainda mais a sua presença online e fornecer uma plataforma centralizada para potenciais clientes, o estabelecimento realizou um curso de formação específico. Como resultado, foi formulada uma proposta abrangente, delineando o desenvolvimento de um sítio Web dedicado. Este sítio Web está atualmente a ser desenvolvido.

Reconhecendo o impacto visual da multimédia no marketing contemporâneo, a Quinta da Mata produziu um vídeo promocional que destaca os alojamentos e os serviços associados. Este conteúdo visual é ativamente promovido através do alcance dinâmico e expansivo das redes sociais, com especial destaque para o Facebook. O objetivo é envolver potenciais clientes, proporcionando-lhes uma antevisão imersiva das instalações e experiências oferecidas na Quinta da Mata

Página do Facebook

Vídeo promocional

Sobre a comercialização

Neste momento, a única ferramenta que utilizam para a comercialização é o portal booking.com. Outros portais foram utilizados (por exemplo, Airbnb, TopRural, EscapadaRural, Tripadvisor, etc.), mas acabaram por se concentrar no booking.com, que funcionou melhor.

O seu próprio sítio Web está em vias de ser lançado. 

O vinho só é vendido no local a turistas e habitantes locais.

Sobre o início da atividade

Optaram pelo agroturismo porque já existia uma quinta associada à Quinta, pelo que fazia todo o sentido tentar aliar estas duas atividades (agricultura e turismo). Na altura, não tinham qualquer formação na área do turismo, negócios ou agricultura. Após o início da atividade, sentiram a necessidade de adquirir mais conhecimentos, pelo que foram organizados cursos de formação para todas as atividades, através da ValedeLima (cooperativa agrícola) para o sector agrícola e da ADRIL (organização LEADER) para o sector do turismo. Também a ADERE-PG, enquanto entidade promotora, disponibilizou formação em línguas (francês) financiada pelo programa POISE, e em Gestão do Turismo aprovada pelo programa COMPETE2020, ambos financiados pelo Fundo Social Europeu (FSE). Estas iniciativas refletiram um compromisso com a melhoria contínua e uma abordagem proactiva para responder às exigências do panorama turístico em evolução. Para implementar o negócio, uma vez que consideravam os processos demasiado burocráticos, recorreram a uma consultoria que lhes permitiu candidatar-se a um financiamento europeu através de um PRODERE (Programa de Desenvolvimento Rural) financiado pelo Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER), tornando possível um melhor arranque. Receberam o financiamento (50% das despesas) de 2013 a 2015.

Seis anos após a sua criação, a Quinta da Mata reflete sobre todo este percurso como um desafio significativo, enfrentado com determinação e resiliência, sentindo-se muito motivada para expandir ainda mais os seus serviços. Estão em curso planos para a introdução de atividades complementares como provas de vinhos, workshops temáticos, visitas guiadas, entre outras. Embora estas iniciativas ainda não tenham sido concretizadas, elas representam a evolução contínua e a abordagem orientada para o futuro da Quinta da Mata, oferecendo uma experiência de agroturismo enriquecida.

Sobre a gestão de
uma empresa de agroturismo

A cultura que têm associada ao turismo é a vinha com cerca de 4,5 hectares, correspondendo a 90% da área da quinta, e a produção de vinho verde. A Quinta produz atualmente cerca de 50 toneladas de uvas, que são utilizadas de diversas formas. Uma pequena percentagem é utilizada na produção do vinho Quinta da Mata e o restante é vendido a adegas da região, contribuindo para a economia vitivinícola local. Adicionalmente, são mantidos mais três hectares de vinha num local separado.

O negócio do agroturismo é responsável por cerca de 40% do rendimento da família. 

Consideram que a formação dos profissionais do agroturismo é fundamental. E sentiram a necessidade dessa formação após o início da atividade.

As áreas de formação que consideram fundamentais são:

  • Gestão de empresas turísticas
  • Marketing digital
  • Gestão de redes sociais
  • Ferramentas digitais
  • Turismo sustentável

Olhando para o futuro, a Quinta da Mata prevê uma trajetória de crescimento. Com projetos em curso que visam a expansão das vinhas e dos alojamentos, os proprietários preveem uma duplicação dos rendimentos nos próximos anos.

Conselhos para os
novos empresários

“O meu conselho para os novos empresários que estão a pensar numa atividade semelhante é que pensem exatamente como se fossem clientes. ”
– Proprietário Hélder

“Prepare um negócio em que se sinta bem, para que possa transmitir isso aos seus clientes. Conheça o melhor possível a zona e as suas principais atracções e contactos. ”
– Proprietário Hélder

“Manter sempre os pés no chão, mas com os olhos postos no futuro e no objetivo de melhoria contínua, seja através de formação ou de investimentos futuros.”
– Proprietário Hélder