{"id":4303,"date":"2025-04-02T09:22:53","date_gmt":"2025-04-02T09:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/training-modules\/varnost-in-zadovoljstvo-strank"},"modified":"2025-05-21T08:11:17","modified_gmt":"2025-05-21T08:11:17","slug":"varnost-in-zadovoljstvo-strank","status":"publish","type":"training-modules","link":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/training-modules\/varnost-in-zadovoljstvo-strank","title":{"rendered":"Varnost in zadovoljstvo strank"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4303\" class=\"elementor elementor-4303 elementor-3180\" data-elementor-post-type=\"training-modules\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0ee582 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"a0ee582\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#006034\" class=\"elementor-element elementor-element-66b6a35 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"66b6a35\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">U\u010dni Cilji<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ad90df elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0ad90df\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Znanje<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-502451d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"502451d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Razumeti pomena varnosti hrane v agroturizmu, vklju\u010dno z njeno vlogo pri ohranjanju zaupanja obiskovalcev in trajnosti poslovanja.<\/li><li>Spoznati osnove sistema HACCP (analiza tveganj in kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dk), vklju\u010dno z njegovimi na\u010deli in predpogoji za izvajanje.<\/li><li>Pridobiti znanja o standardih kakovosti in njihovi uporabi v agroturizmu za pove\u010danje zadovoljstva strank in operativne odli\u010dnosti.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9fa0858 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9fa0858\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Spretnosti<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17832bb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"17832bb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Razviti sposobnost izvajanja praks za varnost hrane, vklju\u010dno z upravljanjem alergenov, razku\u017eevanjem ter skladnostjo z zakoni in predpisi EU o varnosti hrane.<\/li><li>Pridobiti ve\u0161\u010dine za spremljanje zadovoljstva strank in u\u010dinkovito obravnavanje prito\u017eb ter upo\u0161tevanje povratnih informacij kot prilo\u017enosti za izbolj\u0161ave.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9761283 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9761283\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kompetence<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8f70a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a8f70a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Dokazati sposobnost vzpostavitve zanesljivega sistema varnosti hrane v agroturizmu, ki izpolnjuje pravne in eti\u010dne standarde.<\/li><li>S praksami kakovosti in zadovoljstva strank razviti sposobnost usklajevanja tradicionalnih pode\u017eelskih vrednot s sodobnimi pri\u010dakovanji strank.<\/li><li>Pridobiti in vzdr\u017eevati zvestobo strank ter zagotoviti visoke standarde varnosti in storitev, s \u010dimer bo podjetje postalo zaupanja vreden ponudnik na trgu agroturizma.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-title-color=\"#006034\" class=\"elementor-element elementor-element-e6f5cca elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e6f5cca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vsebina<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d01e155 elementor-widget elementor-widget-n-accordion\" data-id=\"d01e155\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;default_state&quot;:&quot;all_collapsed&quot;,&quot;max_items_expended&quot;:&quot;one&quot;,&quot;n_accordion_animation_duration&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;ms&quot;,&quot;size&quot;:400,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"nested-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-accordion\" aria-label=\"Accordion. Open links with Enter or Space, close with Escape, and navigate with Arrow Keys\">\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"unit1\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"unit1\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Varnost \u017eivil  <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"unit1\" class=\"elementor-element elementor-element-5eb8251 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5eb8251\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fca2c5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2fca2c5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pomen varnosti \u017eivil v agroturizmu<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26e9caa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"26e9caa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Varnost hrane je temelj uspe\u0161nega poslovanja v agroturizmu. Ne vpliva le na zdravje in varnost obiskovalcev, temve\u010d tudi na verodostojnost in trajnost podjetja. Dejavnosti agroturizma pogosto vklju\u010dujejo gostinske dejavnosti \u00bbod kmetije do mize\u00ab ter degustacije hrane in pija\u010de, ki vklju\u010dujejo ravnanje s sve\u017eimi pridelki, mle\u010dnimi izdelki ali mesom in so dovzetni za kontaminacijo, \u010de se z njimi ne ravna pravilno. Z izvajanjem strogih praks varnosti \u017eivil se prepre\u010dujejo bolezni, ki jih povzro\u010dajo patogeni, nastali zaradi nepravilnega ravnanja z \u017eivili, neustreznega kuhanja ali navzkri\u017ene kontaminacije.   <\/p><p>Obiskovalci na agroturisti\u010dne destinacije prihajajo v pri\u010dakovanju sve\u017ee, varne in visokokakovostne hrane, zato lahko kakr\u0161ne koli pomanjkljivosti pri varnosti hrane povzro\u010dijo nezadovoljstvo, prito\u017ebe in izgubo zaupanja.<br>Izkazovanje zavezanosti k varnosti hrane pove\u010duje zaupanje v va\u0161e dejavnosti. Obiskovalci se bodo pogosteje vra\u010dali in priporo\u010dali vse storitve, \u010de bodo prepri\u010dani o varnosti svojega zdravja. Pozitiven ugled lahko agroturisti\u010dno dejavnost izpostavi na konkuren\u010dnem trgu.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cfc759 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6cfc759\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zakoni in predpisi o varnosti hrane<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d61d71e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d61d71e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCilj evropske \u017eivilske zakonodaje je zagotoviti &#8220;visoko raven varstva \u017eivljenja in zdravja ljudi&#8221;. Zakonodaja in predpisi o varnosti hrane v Evropski uniji (EU) so celoviti in so namenjeni zagotavljanju varovanja javnega zdravja in nemotenega delovanja notranjega trga. Ti predpisi zajemajo vse stopnje prehranske verige, od pridelave in predelave do distribucije in porabe.  \n\nOsnovni pravni okvir, ki je bil sprejet na ravni EU:\n<ul>\n \t<li><strong>Uredba (ES) \u0161t. 178\/2002:<\/strong> V njej so dolo\u010dena splo\u0161na na\u010dela in zahteve \u017eivilske zakonodaje, ustanovljena je bila Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) in postavljeni so bili temelji za <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2002\/178\/oj\">ukrepe za varnost hrane<\/a>.<\/li>\n \t<li><strong>Uredba (ES) \u0161t. 852\/2004<\/strong>: Njen poudarek je na higieni pri <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex:32004R0852\">pridelavi in predelavi hrane<\/a>.<\/li>\n \t<li><strong>Uredba (ES) \u0161t. 853\/2004<\/strong>: Dolo\u010da posebna higienska pravila za <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/853\/oj\">\u017eivila \u017eivalskega izvora<\/a>.<\/li>\n \t<li><strong>Uredba (ES) \u0161t. 854\/2004<\/strong>: Dolo\u010da pravila za organizacijo <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex:32004R0854\">uradnega nadzora proizvodov \u017eivalskega izvora<\/a>.<\/li>\n \t<li><strong>Uredba (EU) 2017\/625<\/strong>: Uredba, znana kot uredba o uradnem nadzoru, posodablja in zdru\u017euje pravila za <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2017\/625\/oj\">uradne in\u0161pekcijske preglede v prehranski verigi<\/a>. <\/li>\n<\/ul>\nAgroturizem mora upo\u0161tevati predpise o varnosti hrane, ki jih dolo\u010dijo zdravstveni organi v posamezni dr\u017eavi ali regiji. \u0160tevilni predpisi o varnosti hrane so usklajeni s trajnostnimi praksami, kot so zmanj\u0161evanje koli\u010dine zavr\u017eene hrane, upravljanje kakovosti vode, prepre\u010devanje kemi\u010dnega onesna\u017eenja itd. Z upo\u0161tevanjem teh predpisov agroturisti\u010dna podjetja prispevajo tudi k upravljanju okolja.  \n\nDobro dokumentiran sistem za varnost hrane, kot je HACCP (analiza tveganj in kriti\u010dne kontrolne to\u010dke), je dokaz, da je podjetje zavezano zakonskim in eti\u010dnim standardom. Prav tako poenostavlja zagotavljanje skladnosti med in\u0161pekcijskimi pregledi in revizijami. <a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\"><\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9055b2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e9055b2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Opredelitev in pomen HACCP v agroturizmu.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63f92de elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"63f92de\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>HACCP je mednarodno priznana kratica za \u00bbHazard Analysis and Critical Control Point\u00ab (analiza tveganj in kriti\u010dne kontrolne to\u010dke). Cilj sistema HACCP je analizirati morebitne nevarnosti za zdravje potro\u0161nikov pri dejavnostih v \u017eivilskem sektorju, ugotoviti, kje se te nevarnosti lahko pojavijo, in se odlo\u010diti, katere nevarnosti so kriti\u010dne za zdravje potro\u0161nikov. HACCP temelji na preventivni metodologiji, katere cilj je, da se z odpravo ali zmanj\u0161anjem nevarnosti prepre\u010dijo morebitna tveganja, ki bi lahko povzro\u010dila \u0161kodo potro\u0161nikom, in tako zagotovi, da nevarna \u017eivila niso na voljo potro\u0161nikom.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eac3de3 elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"eac3de3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"259\" src=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-01-SL-1024x332.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4039\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-01-SL-1024x332.png 1024w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-01-SL-300x97.png 300w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-01-SL-768x249.png 768w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-01-SL.png 1312w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><b>Slika 1<\/b>. Pomen kratice HACCP. Lastna izdelava <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee4fa25 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ee4fa25\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Na\u010dela HACCP v proizvodnji hrane<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32f6f7e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"32f6f7e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Za izvajanje sistema HACCP je treba upo\u0161tevati naslednja na\u010dela:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-advanced-background-color=\"#006034\" class=\"elementor-element elementor-element-1b22280 e-n-tabs-tablet elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"1b22280\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"28451456\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514561\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514561\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514561\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t1. Analiza nevarnosti\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514562\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514562\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514562\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t2. Opredelitev kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dk (CCPs) \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514563\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514563\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514563\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t3. Dolo\u010ditev kriti\u010dnih mej \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514564\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514564\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514564\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t4. Postopki spremljanja &amp; 5. Korektivni ukrepi  \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514565\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514565\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514565\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t6. Preverjanje in potrjevanje \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-284514566\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-284514566\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-284514566\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t7. Vodenje evidenc \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514561\" id=\"e-n-tab-content-284514561\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-ad0a22b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ad0a22b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b9139d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b9139d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ugotavljanje morebitnih biolo\u0161kih, kemi\u010dnih in fizikalnih nevarnosti, ki lahko vplivajo na varnost \u017eivil.<\/p><p>Ogro\u017eenost varnosti \u017eivil lahko predstavljajo biolo\u0161ki, kemi\u010dni ali fizikalni dejavniki z mo\u017enimi \u0161kodljivimi u\u010dinki na zdravje. Mednje spadajo: <\/p><p><strong>Biolo\u0161ke nevarnosti<\/strong>: Patogene bakterije, virusi in paraziti. <\/p><p><strong>Kemi\u010dne nevarnosti<\/strong>: Pesticidi, anorganska onesna\u017eevala, antibiotiki, pospe\u0161evalci rasti, strupeni aditivi za \u017eivila, maziva, barve, toksini za lupinarje (PSP, DSP), histamin (ribe), mikotoksini (aflatoksini, ohratoksin), dioksini, nitrozamini, delci iz embala\u017enih materialov. <\/p><p><strong>Fizi\u010dne nevarnosti<\/strong>: Odlomki stekla, kovine, plastike ali lesa, okraski ali drugi materiali, ki bi lahko \u0161kodovali potro\u0161niku. <\/p><p>HACCP ekipa mora opredeliti vse mo\u017ene nevarnosti v vsaki fazi proizvodnje, vklju\u010dno s pridobivanjem, skladi\u0161\u010denjem, ravnanjem in predelavo. Nevarnosti se ocenijo na podlagi njihove verjetnosti in resnosti, mo\u017enosti kontaminacije ter pre\u017eivetja ali razmno\u017eevanja \u0161kodljivih dejavnikov. U\u010dinkovita analiza zagotavlja, da so nevarnosti, ki jih je treba obvladovati, razvr\u0161\u010dene po prioriteti, pri \u010demer se ekipa pogosto posvetuje z viri, kot je sistem hitrega obve\u0161\u010danja za \u017eivila in krmo.  <\/p><p>Nadzorni ukrepi so ukrepi za prepre\u010devanje, odpravljanje ali zmanj\u0161evanje nevarnosti na varno raven. Ti vklju\u010dujejo higienske prakse (predpogoji, opisani v prej\u0161njem razdelku) ali ukrepe, specifi\u010dne za postopek, kot je pasterizacija. Nekateri ukrepi lahko obravnavajo ve\u010d nevarnosti, medtem ko so za druge potrebne kriti\u010dne kontrolne to\u010dke (CCP). Validacija zagotavlja, da nadzorni ukrepi u\u010dinkovito zmanj\u0161ujejo nevarnosti.   <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514562\" id=\"e-n-tab-content-284514562\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-51ee534 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"51ee534\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcda116 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bcda116\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCCP so ukrepi, pri katerih je nadzor klju\u010dnega pomena za prepre\u010devanje ali zmanj\u0161evanje nevarnosti. Identifikacija vklju\u010duje orodja, kot so drevesa odlo\u010danja (slika 2), in postopke ocenjevanja tveganja . Za vsak CCP je treba vzpostaviti sistem spremljanja in korektivne ukrepe, ki zagotavljajo, da nevarnosti ostanejo v varnih mejah. \n\nOfficial journal of the European Union, 2016\/C 278\/01 Available at: <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/HTML\/?uri=CELEX:52016XC0730(01)\">eur-lex.europa.eu\/&#8230; \/?uri=CELEX:520 16XC0730(01)<\/a>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-367e1a2 elementor-widget__width-initial dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"367e1a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"612\" src=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-02_PT-1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3194\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-02_PT-1.png 889w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-02_PT-1-300x229.png 300w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-02_PT-1-768x587.png 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/br><b>Slika 2:<\/b> - Primer poenostavljenega drevesa odlo\u010danja za dolo\u010ditev kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dk (KKT). Povzeto po uradnem listu Evropske unije 2016\/C 278\/01 <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514563\" id=\"e-n-tab-content-284514563\" data-tab-index=\"3\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\" class=\" elementor-element elementor-element-b4645eb e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b4645eb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f43b7ff elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f43b7ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dolo\u010ditev kriti\u010dne meje na kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dkah, ki lo\u010dujejo sprejemljivo od nesprejemljivega, da bi prepre\u010dili, odpravili ali zmanj\u0161ali ugotovljena tveganja.<\/p><p>Gre za merljive mejne vrednosti, ki zagotavljajo nadzor nad procesi v CCP. Ti lahko vklju\u010dujejo temperaturo, \u010das, raven pH itd. Mejne vrednosti je treba podpreti z znanstvenimi dokazi, da se potrdi njihova u\u010dinkovitost.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514564\" id=\"e-n-tab-content-284514564\" data-tab-index=\"4\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\" class=\" elementor-element elementor-element-0fbc269 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"0fbc269\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de135a4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"de135a4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vzpostavitev in uporaba u\u010dinkovitih postopkov nadzora na kriti\u010dnih kontrolnih to\u010dkah.<\/p><p>Dolo\u010ditev korektivnih ukrepov za vsak primer odstopanja od mejne vrednosti.<\/p><p>Neprekinjeno ali ob\u010dasno spremljanje v CCP zagotavlja skladnost s kriti\u010dnimi mejnimi vrednostmi. Podatki o spremljanju morajo spodbuditi prilagoditve, preden so mejne vrednosti prese\u017eene. Vnaprej na\u010drtovani  <\/p><p>korektivni ukrepi za odpravo odstopanj z jasnimi postopki za ravnanje s proizvodi in vodenje evidenc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514565\" id=\"e-n-tab-content-284514565\" data-tab-index=\"5\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\" class=\" elementor-element elementor-element-f09a615 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"f09a615\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d25710 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4d25710\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vzpostavitev postopkov preverjanja za potrditev, da sistem HACCP deluje u\u010dinkovito.<\/p><p>Preverjanje potrjuje u\u010dinkovitost postopkov HACCP z uporabo metod, kot so revizije, in\u0161pekcijski pregledi in naklju\u010dno vzor\u010denje. Potrjevanje zagotavlja za\u010detne dokaze, da so nadzorni ukrepi ustrezni, in zagotavlja, da so nevarnosti nadzorovane pred samim za\u010detkom proizvodnje. Zaradi sprememb v postopkih ali izdelkih je potrebno redno pregledovanje in posodabljanje.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-284514566\" id=\"e-n-tab-content-284514566\" data-tab-index=\"6\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\" class=\" elementor-element elementor-element-38bfd70 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"38bfd70\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7cd53c1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7cd53c1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vodenje iz\u010drpne evidence vseh postopkov in ukrepov, povezanih s HACCP.<\/p><p>Dokumentacija podpira izvajanje in preverjanje HACCP. Dokumentacija vklju\u010duje analize nevarnosti, rezultate spremljanja CCP, korektivne ukrepe in dokazila o potrjevanju. Ti zapisi zagotavljajo sledljivost in olaj\u0161ajo regulativne revizije.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5109c7e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5109c7e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Predpogoji za izvajanje HACCP<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35fd227 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"35fd227\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Da bi prepre\u010dili, odpravili ali preprosto zmanj\u0161ali nevarnosti, ki bi lahko kontaminirale \u017eivila med proizvodnim procesom in poznej\u0161o distribucijo, je treba upo\u0161tevati zahteve, katerih izpolnjevanje omogo\u010da u\u010dinkovito uporabo sistema HACCP.<\/p><p>Predpogoji nadzorujejo nevarnosti, povezane z okoljem, ki obdaja proizvodnjo \u017eivil, medtem ko sistem HACCP nadzoruje nevarnosti, povezane s proizvodnim postopkom<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4db134 dce_masking-none elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f4db134\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"532\" height=\"518\" src=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-03_SL.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3201\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-03_SL.png 532w, https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/WP3_A2_TM_M4-03_SL-300x292.png 300w\" sizes=\"(max-width: 532px) 100vw, 532px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><br><b>Slika 3<\/b> - Primeri splo\u0161nih predpogojev za izvajanje HACCP. Lastna izdelava, prilagojena na podlagi informacij iz obvestila Komisije EU (2016\/C 278\/01).  <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-advanced-background-color=\"#006034\" class=\"elementor-element elementor-element-51dfe01 e-n-tabs-tablet elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"51dfe01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"85851649\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516491\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516491\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516491\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tUsposabljanje na podro\u010dju HACCP\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516492\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516492\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516492\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tStrukture in oprema\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516493\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516493\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516493\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\t\u010ci\u0161\u010denje in sanitarne storitve \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516494\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516494\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516494\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tNa\u010drt za sanitarno obdelavo\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516495\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516495\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516495\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tNadzor \u0161kodljivcev\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516496\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516496\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"6\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516496\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tVarnost vode\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516497\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516497\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"7\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516497\" style=\"--n-tabs-title-order: 7;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tOsebna higiena\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-858516498\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-858516498\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"8\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-858516498\" style=\"--n-tabs-title-order: 8;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tAlergeni\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516491\" id=\"e-n-tab-content-858516491\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-73ed4e9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"73ed4e9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42206ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"42206ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Podjetja s podro\u010dja agroturizma se morajo odlo\u010diti za ponudnika usposabljanja z akreditacijo za usposabljanje na podro\u010dju higiene in varnosti hrane.<\/p><p>V skladu s \u010dlenom 2. poglavja XII Priloge II k Uredbi (ES) \u0161t. 852\/2004 morajo nosilci \u017eivilske dejavnosti zagotoviti, da so posamezniki, odgovorni za razvoj in vzdr\u017eevanje nadzornih postopkov, ki temeljijo na na\u010delih HACCP, ali osebe, zadol\u017eene za izvajanje ustreznih smernic, ustrezno usposobljeni. \u010clen 1 iste uredbe nadalje dolo\u010da, da morajo nosilci \u017eivilske dejavnosti ob upo\u0161tevanju vseh nacionalnih zakonodajnih zahtev v zvezi s programi usposabljanja zagotoviti, da se osebe, ki ravnajo z \u017eivili, udele\u017eijo izobra\u017eevanja in\/ali usposabljanja o higieni \u017eivil. <\/p><p>Zato je treba pripraviti program usposabljanja, prilagojen posebnim potrebam vsake ustanove. Evidenco o udele\u017ebi zaposlenih pri dejavnostih usposabljanja skupaj z dokumentacijo o na\u010drtovanih ukrepih v okviru programa usposabljanja je treba hraniti kot dokazilo o u\u010dinkovitem izpolnjevanju zahtev. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516492\" id=\"e-n-tab-content-858516492\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-d7ebc3c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d7ebc3c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8ef069 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d8ef069\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Pri na\u010drtovanju ali prestrukturiranju \u017eivilskih obratov in izbiri opreme je treba poleg operativnih potreb prednostno upo\u0161tevati tudi varnost \u017eivil. V skladu s \u010dlenom 6(2) Uredbe (ES) \u0161t. 852\/2004 morajo nosilci \u017eivilske dejavnosti obvestiti pristojni organ za izdajo dovoljenj o vseh obratih pod njihovim nadzorom, vklju\u010denih v katero koli fazo proizvodnje, predelave ali distribucije \u017eivil, da se zagotovi ustrezna registracija. Organ morajo obve\u0161\u010dati tudi o pomembnih spremembah dejavnosti ali zaprtju obratov.  <\/p><p>Notranja razporeditev obratov mora potekati v smeri &#8220;naprej&#8221;, od vnosa surovin do odpreme\/distribucije kon\u010dnih izdelkov, da se prepre\u010di navzkri\u017ena kontaminacija. Strukture morajo omogo\u010dati dober dostop zaposlenim, ustrezno namestitev opreme, nemoteno proizvodnjo pri primerni temperaturi in prezra\u010devanju, u\u010dinkovito dezinfekcijo in nadzor \u0161kodljivcev. Opremo je treba izbrati tako, da zagotavlja enostavno rokovanje, u\u010dinkovito delovanje in ustrezno \u010di\u0161\u010denje.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516493\" id=\"e-n-tab-content-858516493\" data-tab-index=\"3\" style=\"--n-tabs-title-order: 3;\" class=\" elementor-element elementor-element-2419a96 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2419a96\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d804736 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d804736\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>U\u010dinkovita higiena zahteva redno \u010di\u0161\u010denje prostorov, opreme in pripomo\u010dkov, zlasti tistih, ki so v stiku z \u017eivili. \u010ci\u0161\u010denje mora potekati po vsaki uporabi, ob koncu delovnega \u010dasa in\/ali po potrebi. <\/p><p>Postopek \u010di\u0161\u010denja in razku\u017eevanja obsega naslednje faze:<\/p><ol><li><strong>Pred \u010di\u0161\u010denjem<\/strong>: Odstranite ostanke s fizi\u010dno silo.<\/li><li><strong>Globinsko \u010di\u0161\u010denje<\/strong>: Uporabite detergente za odstranjevanje organskih\/anorganskih snovi, pri \u010demer upo\u0161tevajte odmerek in \u010das delovanja.<\/li><li><strong>Izpiranje<\/strong>: Izperite \u010distilna sredstva.<\/li><li><strong>Razku\u017eevanje <\/strong>(\u010de je primerno): Upo\u0161tevajte navodila za odmerjanje, \u010das stika in uporabo.<\/li><li><strong>Izpiranje<\/strong>: Odstranite ostanke razku\u017eila.<\/li><li><strong>Su\u0161enje<\/strong>: Poskrbite, da povr\u0161ine ne bodo vla\u017ene.<\/li><\/ol><p> <\/p><p>Opomba: Uporaba nekaterih kemi\u010dnih dezinfekcijskih sredstev lahko povzro\u010di razvoj odpornih mikroorganizmov, zato v na\u010drtu razku\u017eevanja ob\u010dasno zamenjajte dezinfekcijska sredstva.<\/p><p>V zvezi s kemi\u010dnimi izdelki je treba za sprejetje potrebnih ukrepov za varovanje zdravja in okolja ter zagotavljanje varnosti na delovnem mestu v podjetju imeti varnostne liste izdelkov (splo\u0161no znani kot tehni\u010dni listi), ki so vklju\u010deni v na\u010drt sanitarne za\u0161\u010dite. Kemi\u010dni izdelki morajo biti ustrezno ozna\u010deni in zaprti ter shranjeni v originalni embala\u017ei, da se prepre\u010di nevarnost kontaminacije \u017eivil. Kemi\u010dne izdelke je treba shranjevati zunaj obmo\u010dij, kjer se rokuje z \u017eivili, v zaprtem in ustrezno ozna\u010denem prostoru.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516494\" id=\"e-n-tab-content-858516494\" data-tab-index=\"4\" style=\"--n-tabs-title-order: 4;\" class=\" elementor-element elementor-element-3f92ef8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"3f92ef8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66f6df0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"66f6df0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ko so opredeljeni kemi\u010dni proizvodi, ki se bodo uporabljali pri \u010di\u0161\u010denju in razku\u017eevanju, je treba pripraviti na\u010drt razku\u017eevanja, ki mora med drugim vsebovati elemente, kot so, kaj je treba o\u010distiti (obmo\u010dja, struktura\/oprema), kaj je treba o\u010distiti\/razku\u017eiti (uporabljeno \u010distilo\/razku\u017eilo), kdaj je treba o\u010distiti (pogostost razku\u017eevanja), kako je treba o\u010distiti (oprema, uporabljena za \u010di\u0161\u010denje\/razku\u017eevanje in navodila za \u010di\u0161\u010denje\/razku\u017eevanje) in kdo mora \u010distiti (odgovorna oseba za izvedbo postopka). Na\u010drt razku\u017eevanja mora biti postavljen na vidnem mestu. <\/p><p>Voditi je treba dnevnike sanitarij, v katerih se bele\u017eijo dejavnosti \u010di\u0161\u010denja, vklju\u010dno z datumom, o\u010di\u0161\u010denimi predmeti, uporabljenimi materiali, metodami in odgovornim osebjem.<\/p><p>Osnovna pravila:<\/p><ol><li>Pred za\u010detkom \u010di\u0161\u010denja za\u0161\u010ditite vsa \u017eivila.<\/li><li>Odpadke lo\u010dujte v skladu s prakso lokalnih oblasti in jih odstranite vsak dan ob koncu \u010di\u0161\u010denja, pri \u010demer se izogibajte sovpadanju s \u010dasom prejemanja surovin ali delom. Uporabljajte ustrezne zabojnike na pedala, ki so ustrezno pokriti in opremljeni z vre\u010dkami. <\/li><li>Za \u010di\u0161\u010denje delovnih povr\u0161in in opreme raje uporabljajte material za enkratno uporabo, da se izognete virom kontaminacije.<\/li><li>Izogibajte se suhemu pometanju na obmo\u010djih, kjer se hrana prena\u0161a\/servira.<\/li><li>\u010ci\u0161\u010denje je treba vedno opraviti od zgoraj navzdol, da se prepre\u010di ponovna kontaminacija.<\/li><li>Pri \u010di\u0161\u010denju pokrijte vse elektri\u010dne dele opreme.<\/li><li>\u010ce je mogo\u010de, opremo razstavite, da odstranite vse ostanke, jo operite s teko\u010do vodo, uporabite ustrezno \u010distilno sredstvo in sperite. Po potrebi uporabite razku\u017eilo. <\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516495\" id=\"e-n-tab-content-858516495\" data-tab-index=\"5\" style=\"--n-tabs-title-order: 5;\" class=\" elementor-element elementor-element-b84077c e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"b84077c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-258afff elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"258afff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u0160kodljivci predstavljajo veliko nevarnost za varnost hrane, saj lahko onesna\u017eijo hrano s patogeni in povzro\u010dijo bolezni, ki se prena\u0161ajo s hrano, ter druga zdravstvena tveganja. Obi\u010dajni \u0161kodljivci, kot so glodavci in \u017eu\u017eelke, lahko \u0161irijo bolezni z neposrednim stikom, oku\u017eenimi telesi, iztrebki ali urinom, \u010de gre za glodavce. Ku\u017eni \u0161kodljivci se obi\u010dajno pojavijo na obmo\u010djih, ki so ustrezna za njihovo razmno\u017eevanje, zlasti tam, kjer je prisotna hrana. Vzdr\u017eevanje dobre higiene in pregledovanje surovin lahko pripomoreta k zmanj\u0161anju oku\u017eb.   <\/p><p>V skladu z Uredbo (ES) \u0161t. 852\/2004 morajo nosilci \u017eivilske dejavnosti izvajati ukrepe za obvladovanje \u0161kodljivcev kot del postopkov za varnost \u017eivil, ki temeljijo na HACCP. U\u010dinkovit nadzor \u0161kodljivcev vklju\u010duje hitro odkrivanje \u0161kodljivcev, prepoznavanje vrst ter varno in u\u010dinkovito odstranjevanje. Nadzor \u0161kodljivcev je treba izvajati na vseh obmo\u010djih ravnanja z \u017eivili, skladi\u0161\u010denja in priprave, da se zagotovita varnost \u017eivil in skladnost z zakonodajo.  <\/p><p><strong>Klju\u010dni ukrepi za prepre\u010devanje \u0161kodljivcev:<\/strong><\/p><ul><li>Vzdr\u017eujte objekte v dobrem stanju in zatesnite mo\u017ene vstopne to\u010dke (npr. luknje, odtoke, vrata in okna).<\/li><li>Na oknih in drugih odprtinah uporabljajte mre\u017ee proti \u017eu\u017eelkam.<\/li><li>Poskrbite, da ostanke hrane in odpadke takoj pospravite, hrano pa shranjujte na policah stran od sten.<\/li><li>Odpadke hranite v zaprtih posodah, okolica pa naj bo \u010dista.<\/li><li>Izlo\u010dite \u017eivali iz objekta in njegove okolice.<\/li><\/ul><p> <\/p><p>Podrobni na\u010drti za nadzor \u0161kodljivcev morajo vklju\u010devati zemljevide postaj za vabo in zaznavanje \u0161kodljivcev, urnike vzdr\u017eevanja, varnostne liste ter zapise o vseh preventivnih in intervencijskih ukrepih. Ustrezno izvajanje zagotavlja varnost \u017eivil, prepre\u010duje bolezni in zmanj\u0161uje poslovna tveganja, hkrati pa ohranja skladnost z zakonskimi standardi. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516496\" id=\"e-n-tab-content-858516496\" data-tab-index=\"6\" style=\"--n-tabs-title-order: 6;\" class=\" elementor-element elementor-element-df483c8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"df483c8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-912272d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"912272d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Kakovost vode je klju\u010dnega pomena za pripravo hrane ter pranje posode, opreme in prostorov, zato je treba zagotoviti njeno kakovost in pitnost s pogostim presku\u0161anjem.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516497\" id=\"e-n-tab-content-858516497\" data-tab-index=\"7\" style=\"--n-tabs-title-order: 7;\" class=\" elementor-element elementor-element-2198562 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"2198562\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b6b89e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6b6b89e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Osebje mora biti seznanjeno s tveganji zaradi oku\u017eb prebavil, hepatitisa in ran, pri \u010demer morajo biti na voljo potrebni izklju\u010ditveni ali za\u0161\u010ditni ukrepi. O zdravstvenih te\u017eavah je treba poro\u010dati vodji. Za ravnanje s pripravljeno hrano je treba uporabljati rokavice in jih redno menjati. Preden si nadenete rokavice, in po tem, ko jih odstranite, si je treba umiti roke. Roke je treba redno umivati (+ razku\u017eevati) vsaj pred za\u010detkom dela, po uporabi strani\u0161\u010da, po odmorih, po odlaganju smeti, po ka\u0161ljanju ali kihanju, po ravnanju s surovinami in po ravnanju z denarjem (kovanci in bankovci).    <\/p><p>Upo\u0161tevati je treba ustrezna obla\u010dila z visoko stopnjo \u010disto\u010de in \u010dim manj \u017eepi, pokrivala za lase (in brado) ter odsotnost nakita in ur. Kompleti prve pomo\u010di morajo biti lahko dostopni in na voljo za takoj\u0161njo uporabo. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit1 e-n-tab-title-858516498\" id=\"e-n-tab-content-858516498\" data-tab-index=\"8\" style=\"--n-tabs-title-order: 8;\" class=\" elementor-element elementor-element-b737e78 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"b737e78\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c5c7f4c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c5c7f4c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alergeni predstavljajo pomembno nevarnost za varnost \u017eivil in jih je treba obravnavati v okviru sistema upravljanja varnosti \u017eivil. Preventivne strategije za obvladovanje alergenov lahko temeljijo na dveh pristopih: <\/p><ol><li>Alergeni naj bodo izven prostora z jamstvi dobaviteljev surovin in drugih sestavin;<\/li><li>Uporabljati je treba stroge ukrepe za zmanj\u0161anje navzkri\u017ene kontaminacije, pri \u010demer se izdelki, ki lahko vsebujejo alergene, med proizvodnjo lo\u010dijo od drugih z uporabo lo\u010denih proizvodnih linij, skladi\u0161\u010dnih prostorov in posode. Bistvenega pomena je jasno ozna\u010devanje sestavin in jedi ter ozna\u010dena oprema in prostori za pripravo \u017eivil brez alergenov. Delavci morajo upo\u0161tevati posebne higienske protokole in se zavedati tveganja navzkri\u017enega stika, zlasti po odmorih.  <\/li><\/ol><p> <\/p><p>\u010ce teh preventivnih ukrepov ni mogo\u010de u\u010dinkovito izvajati, bo morda treba ponovno oceniti proizvodni proces.<\/p><p>Prepoznavanje znakov alergijske reakcije je bistvenega pomena in vklju\u010duje simptome, kot so koprivnica ali ko\u017eni izpu\u0161\u010daj, oteklina (zlasti obraza, ustnic ali grla) ter ote\u017eeno dihanje ali piskanje. Postopki odzivanja v nujnih primerih morajo vklju\u010devati usposabljanje osebja za prepoznavanje alergijskih reakcij in ustrezno odzivanje, na primer uporabo avtoinjektorjev za adrenalin, ter proaktivni pogovor o morebitnih alergenih z obiskovalci, da se zmanj\u0161a tveganje. Z upo\u0161tevanjem teh praks lahko ekipe u\u010dinkovito za\u0161\u010ditijo posameznike z alergijami na hrano in ohranijo varno okolje za ravnanje s hrano.  <\/p><p>Seznam pogostih alergenov<\/p><ul><li>\u017dita (npr. gluten)<\/li><li>Raki, ribe in mehku\u017eci<\/li><li>Jajca<\/li><li>Ara\u0161idi<\/li><li>Mleko in mle\u010dni izdelki (npr. laktoza)<\/li><li>Soja<\/li><li>Ore\u0161\u010dki<\/li><li>Gor\u010dica in gor\u010di\u010dno seme<\/li><li>Sezam<\/li><li>\u017dveplov dioksid in sulfiti<\/li><li>Lupine<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"unit2\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"2\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"unit2\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Kakovost in zadovoljstvo strank <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"unit2\" class=\"elementor-element elementor-element-ae00b60 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ae00b60\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ce11d7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9ce11d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pojmi kakovosti v agroturizmu<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd2b3cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bd2b3cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Upravljanje kakovosti v agroturizmu je tako kot na drugih podro\u010djih turizma bistvenega pomena za njegov uspeh, \u010deprav je po naravi stvari subjektivno. Kakovost lahko opredelimo kot usklajenost ponujenih storitev s potrebami in pri\u010dakovanji gostov. Hkrati zajema zna\u010dilnosti proizvodov in storitev, ki pove\u010dujejo njihovo zmo\u017enost u\u010dinkovitega zadovoljevanja potreb strank.  <\/p><p>Kljub razli\u010dnim opredelitvam kakovosti se pojavlja eno skupno na\u010delo: izpolnjevanje potreb strank. Kakovost je nelo\u010dljivo povezana z zadovoljstvom strank, ki se dose\u017ee, ko se pri\u010dakovanja gostov uskladijo z njihovimi izku\u0161njami ali jih prese\u017eejo. V agroturizmu se kakovost ocenjuje z izpolnjevanjem zahtev vedno bolj zahtevnih strank, pri \u010demer se ohranja ravnovesje med tradicionalnimi, pode\u017eelskimi vrednotami in pri\u010dakovanji mestnih obiskovalcev.  <\/p><p>Agroturizem je v veliki meri odvisen od lastnikov nepremi\u010dnin, ki sami dolo\u010dajo standarde kakovosti. Ti standardi se oblikujejo na podlagi osebnih izku\u0161enj, \u017eelja in splo\u0161nega razumevanja \u0161ir\u0161ih na\u010del kakovosti v turizmu. Zato je nujno potrebno specializirano usposabljanje dele\u017enikov v tem sektorju in tehni\u010dna pomo\u010d, prilagojena edinstvenim zahtevam agroturizma. Poleg tega je bistvenega pomena spodbujanje mre\u017e sodelovanja in partnerstev znotraj turisti\u010dne industrije.   <\/p><p>Agroturizem lahko uspeva v okviru enotnega na\u010drta za razvoj turizma, ki vklju\u010duje posebne smernice kakovosti, vklju\u010dno s:<\/p><ul><li>Trajnostnim razvojem in vrednotenjem naravnih virov v okolici nepremi\u010dnine, kot so pokrajina, kulturna obmo\u010dja in spomeniki.<\/li><li>Izbolj\u0161anjem kakovosti nastanitev, objektov in storitev.<\/li><li>Organiziranjem in diverzifikacijo prosto\u010dasnih in zabavnih dejavnosti, spodbujanje aktivnega sodelovanja gostov v agroturizmu in kmetijskih dejavnostih.<\/li><li>Zagotavljanjem strokovnega gostinstva z natan\u010dnimi, podrobnimi, posodobljenimi in dostopnimi informacijami.<\/li><li>Spodbujanje gostoljubnega vzdu\u0161ja.<\/li><li>Zagotavljanje kakovosti za obiskovalce s stalnim spremljanjem in evalvacijo ter vzpostavitev temeljev za dolgoro\u010dno zagotavljanje kakovosti v turizmu.<\/li><li>Z upo\u0161tevanjem teh na\u010del lahko sektor agroturizma u\u010dinkovito izpolnjuje spreminjajo\u010da se pri\u010dakovanja svojih strank in hkrati ohranja svojo zna\u010dilno pode\u017eelsko identiteto.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e1a9a31 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e1a9a31\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Standardi kakovosti<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fbe7791 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fbe7791\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Mnogi lastniki podjetij, ki ne uporabljajo redno sistema vodenja kakovosti, pogosto domnevajo, da odsotnost prito\u017eb pomeni zadovoljstvo strank. Vendar se nezadovoljne stranke lahko odlo\u010dijo, da ne bodo posredovale povratnih informacij in raje poi\u0161\u010dejo druge mo\u017enosti. Da bi to re\u0161ili, morajo podjetja sprejeti proaktiven pristop k zbiranju povratnih informacij. Ta pristop vklju\u010duje:   <\/p><ul><li>Prepoznavanje glavnih prednosti strategije &#8220;osredoto\u010denosti na stranke&#8221; in izvajanje ustreznih ukrepov.<\/li><li>Uporabo metod in orodij za u\u010dinkovito ocenjevanje zadovoljstva strank.<\/li><li>Uporabo tehnik in orodij za u\u010dinkovito re\u0161evanje prito\u017eb strank.<\/li><li>Razvoj strukturiranega postopka za ocenjevanje zadovoljstva strank in obvladovanje prito\u017eb.<\/li><\/ul><p> <\/p><p>V nekaterih dr\u017eavah EU uradni organi uporabljajo sisteme razvr\u0161\u010danja kakovosti. V Italiji Ministrstvo za kmetijstvo ocenjuje kmetijsko-turisti\u010dne kmetije z lestvico od 1 do 5 son\u010dnic. Nem\u010dija uporablja podoben sistem razvr\u0161\u010danja, vendar namesto son\u010dnic uporablja zvezdice, razvr\u0161\u010danje pa vodi Nem\u0161ko turisti\u010dno zdru\u017eenje. Na \u0160vedskem se v agroturizmu uporablja primerljiv pristop, saj se kmetije ocenjujejo od 1 do 5 p\u0161eni\u010dnih klasov na podlagi kakovosti, ki jo dolo\u010di Bo p\u00e5 Lantg\u00e5rd Sverige, vodilna organizacija za agroturizem v dr\u017eavi. Avstrija pa uporablja druga\u010den pristop, in sicer lestvico od 2 (najni\u017eja vrednost) do 5 cvetov (najvi\u0161ja vrednost), ki jo vodi nacionalno zdru\u017eenje Urlaub am Bauernhof.    <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cc7040 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2cc7040\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zahteve glede kakovosti<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f0ab77 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8f0ab77\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zahteve za kakovost lahko razdelimo na obvezne in neobvezne:<\/p><ul><li>Splo\u0161ne obvezne zahteve: ustrezajo minimalnim zahtevam, ki jih dolo\u010da zakonodaja za delovanje agroturizma.<\/li><li>Posebne obvezne zahteve: te zahteve ustrezajo dodatnim zahtevam, ki jih v veljavni zakonodaji ni ali pa so nejasne, vendar so po na\u0161em mnenju bistvene za pridobitev minimalne razvrstitve.<\/li><\/ul><p> <\/p><p>Neobvezne zahteve lahko razdelimo v tri razrede:<\/p><ul><li>Splo\u0161na kakovost razvoja: analizirani parametri vklju\u010dujejo lokacijo in dostopnost, tipi\u010dnost gradnje in splo\u0161ni zunanji videz ter skrb za okoljska vpra\u0161anja.<\/li><li>Kakovost objektov: analizira se splo\u0161na kakovost (higiena, \u010disto\u010da in varnost vseh delov objekta ter stanje vzdr\u017eevanja objektov in opreme) ter oblikovanje objektov z vidika dekoracije, udobja in varnosti.<\/li><li>Kakovost ponujenih storitev: med drugim se analizirajo parametri, povezani z gostinsko ponudbo, informacijami, zabavnimi dejavnostmi in izku\u0161njami na podro\u010dju agroturizma.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c1c24e1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c1c24e1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pomen \u010dlove\u0161kih virov<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a855782 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a855782\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Agroturisti\u010dni sodelavci imajo klju\u010dno vlogo pri zagotavljanju visokokakovostnih storitev, saj so v neposrednem stiku z gosti in odlo\u010dilno prispevajo k zagotavljanju ustrezne priprave objektov in u\u010dinkovitega ravnanja v razli\u010dnih situacijah. Za ohranjanje teh standardov morajo gostitelji pri izbiri in vodenju sodelavcev upo\u0161tevati \u0161tevilne najbolj\u0161e prakse. <\/p><p>Zaposlene je treba izbrati na podlagi njihovih kompetenc, vklju\u010dno z osnovnim znanjem angle\u0161kega jezika, ki opolnomo\u010di njihovo delo v turisti\u010dnem sektorju. Vsi zaposleni morajo imeti formalne pogodbe o zaposlitvi in prejemati po\u0161teno pla\u010dilo ter ugodnosti, ki so usklajene z njihovimi odgovornostmi in uspe\u0161nostjo. Poleg tega mora biti vsem zaposlenim zagotovljeno nezgodno zavarovanje za primer nesre\u010de pri delu. Gostitelji so odgovorni za zagotavljanje usposabljanja na podro\u010dju izvajanja storitev, varnostnih protokolov in higienskih standardov, s \u010dimer zagotovijo, da so zaposleni usposobljeni za izpolnjevanje svojih nalog. Zaposleni morajo upo\u0161tevati visoke standarde osebne higiene in zdravja ter se obna\u0161ati profesionalno in urejeno. Za za\u0161\u010dito dobrega po\u010dutja zaposlenih morajo agroturisti\u010dne dejavnosti izvajati politike in postopke, namenjene za\u0161\u010diti osebja pred potencialno nevarnimi situacijami. Redna komunikacija med gostiteljem in zaposlenimi je bistvenega pomena, saj spodbuja okolje, v katerem lahko osebje izmenjuje povratne informacije in predloge za izbolj\u0161anje dejavnosti. Delodajalci morajo zagotoviti potrebna orodja, opremo in materiale, ki jih zaposleni potrebujejo za u\u010dinkovito opravljanje svojih nalog. Poleg tega je po potrebi potrebno zagotoviti osebno varovalno opremo (OVO) in spodbujati njeno uporabo, da se zagotovi varnost zaposlenih.        <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80bd9b9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"80bd9b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zadovoljstvo strank v agroturizmu<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fff416 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1fff416\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Eno od na\u010del vodenja kakovosti je osredoto\u010danje na stranko, saj je to bistveno za uspeh turizma. Pomembno je opredeliti potrebe in pri\u010dakovanja strank, da bi u\u010dvrstili njihovo zadovoljstvo. Ustrezno upravljanje prito\u017eb omogo\u010da, da se izpostavljena podro\u010dja nezadovoljstva spremenijo v prilo\u017enosti za izbolj\u0161anje delovanja in krepitev zvestobe strank.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div data-dce-advanced-background-color=\"#006034\" class=\"elementor-element elementor-element-c573527 e-n-tabs-tablet elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"c573527\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"207041831\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-2070418311\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-2070418311\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-2070418311\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tNajbolj\u0161e prakse\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-2070418312\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-2070418312\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-2070418312\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tZvestoba strank \t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit2 e-n-tab-title-2070418311\" id=\"e-n-tab-content-2070418311\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-2458160 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2458160\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f8036f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9f8036f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Da bi zagotovili zadovoljstvo strank in gostov, morajo agroturisti\u010dna podjetja sprejeti prakse, ki dajejo prednost u\u010dinkovitim in skrbnim storitvam, zanesljivemu upravljanju in pozornosti do podrobnosti. Gostitelji in gostje bi morali imeti neposreden stik in pre\u017eiveti nekaj \u010dasa skupaj. Turisti, ki se odlo\u010dijo za agroturizem, pogosto cenijo spoznavanje zgodovine kmetije\/dru\u017eine in dejavnosti, proizvodov itd. Promocijsko gradivo mora biti vizualno privla\u010dno in ve\u010djezi\u010dno, z natan\u010dnimi informacijami o rezervacijah in ustreznimi cenami. Dejavnosti morajo biti dobro na\u010drtovane in usklajene s cilji gostov, objekti pa morajo zagotavljati udobje, \u010disto\u010do in varnost. Dostopnost in okoljska varnost sta bistvenega pomena, prav tako kot tehni\u010dno usposobljeno osebje, ki hitro obravnava zahteve in prito\u017ebe. Klju\u010dnega pomena sta stalno spremljanje in izbolj\u0161evanje.      <\/p><p>Dodatni kazalniki zadovoljstva vklju\u010dujejo to\u010dnost, natan\u010dnost opravil, ugoden delovni \u010das, strokovno delo zaposlenih, osebno pozornost do gostov in splo\u0161no zaupanje gostov v podjetje.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"unit2 e-n-tab-title-2070418312\" id=\"e-n-tab-content-2070418312\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-5ea9973 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5ea9973\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e19e823 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e19e823\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zvestoba strank je klju\u010dni vidik agroturizma, saj je ohranjanje obstoje\u010dih strank stro\u0161kovno u\u010dinkovitej\u0161e od privabljanja novih. Razvoj strategij za spodbujanje zvestobe strank je klju\u010dnega pomena za rast agroturisti\u010dnih podjetij. Pozitivni odnosi spodbujajo ponovne obiske in postavljajo podjetje kot prednostno izbiro pred konkurenti. Zvestoba je posledica doslednih, pozitivnih odnosov, ki s\u010dasoma gradijo zaupanje. U\u010dinkovite strategije za ohranjanje zvestobe strank vzpostavljajo dolgoro\u010dne odnose, pove\u010dujejo dolgotrajno vrednost strank in pove\u010dujejo prihodke. Izvajanje dobro opredeljenih strategij za krepitev zvestobe je zato bistvenega pomena za uspeh.     <\/p><p>Razumevanje strank in dajanje prednosti storitvam: za vzpostavitev zvestobe strank je potrebno temeljito razumevanje strank. K temu pomembno prispevajo osebno prilagojeni stiki, kot so nagovarjanje strank po imenu ter prepoznavanje njihovih \u017eelja in potreb. Stranke je treba obravnavati s spo\u0161tovanjem in skrbjo, ne le kot stranke, ki le pla\u010dajo storitev. Slabe storitve za stranke lahko mo\u010dno vplivajo na zvestobo in dobi\u010dkonosnost. Stranke, ki se po\u010dutijo podprte in cenjene, bodo bolj verjetno ostale zavezane podjetju. Povratne informacije, pozitivne ali negativne, je treba sprejeti in upo\u0161tevati, to pa ka\u017ee na zavezanost organizacije k odnosom s strankami.     <\/p><p>Pridobivanje in vrednotenje povratnih informacij strank: aktivno iskanje in vrednotenje povratnih informacij strank sporo\u010da, da si podjetje prizadeva za izbolj\u0161anje svojih storitev. Povratne informacije pomagajo opredeliti podro\u010dja za izbolj\u0161ave in poudarjajo prednosti, ki jih je mogo\u010de \u0161e naprej razvijati. Stranke se raje vra\u010dajo v podjetja, ki izkazujejo spo\u0161tovanje do njihovih mnenj in sprejemajo vidne ukrepe za upo\u0161tevanje njihovih predlogov.  <\/p><p>Vzpostavljanje strate\u0161kih partnerstev: ustrezna partnerstva lahko izbolj\u0161ajo strategije za krepitev zvestobe strank. Sodelovanje z lokalnimi pode\u017eelskimi proizvajalci ali dobavitelji, ki imajo dober ugled, lahko pritegne in zadr\u017ei stranke. Partnerji, ki aktivno promovirajo svojo ponudbo, lahko agroturisti\u010dnim podjetjem pomagajo dose\u010di \u0161ir\u0161e ob\u010dinstvo in izbolj\u0161ati njihovo verodostojnost.  <\/p><p>Vzpostavitev programa zvestobe strank in nenehno izbolj\u0161evanje izku\u0161nje strank: Program zvestobe strank, ki ponuja ugodnosti, kot so popusti, promocije, ekskluzivne ponudbe in druge nagrade, lahko spodbudi ponovne obiske in okrepi odnose. Vendar je treba za zagotovitev dolgoro\u010dnega uspeha zvestobo strank spodbujati s stalnimi prizadevanji za izbolj\u0161anje njihove izku\u0161nje. Medtem ko so kratkoro\u010dne strategije, kot so popusti in nagrade, u\u010dinkovite, je dolgoro\u010dna u\u010dinkovitost odvisna od doslednega razvoja in izbolj\u0161evanja splo\u0161ne izku\u0161nje. Spremljanje izku\u0161nje strank z merljivimi kazalniki je bistveno za oceno uspe\u0161nosti programa in potrebne prilagoditve. Z dajanjem prednosti stalnim izbolj\u0161avam lahko podjetja zagotovijo, da se bodo stranke s\u010dasoma po\u010dutile cenjene in ovrednotene.    <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-45c4ccf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"45c4ccf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Prito\u017ebe in predlogi<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5aa0d03 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5aa0d03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tako kot v drugih sektorjih so tudi v agroturizmu prito\u017ebe in predlogi gostov neizogibni in jih je treba obravnavati kot dragocene prilo\u017enosti za izbolj\u0161ave. Osebje, ki je odgovorno za sprejem, storitve za stranke ali obravnavo prito\u017eb, mora biti dobro usposobljeno za u\u010dinkovito obravnavanje te\u017eav in zagotavljanje hitrih re\u0161itev, kar spodbuja zvestobo gostov. Prito\u017ebe je mogo\u010de vlo\u017eiti ustno ali pisno, tudi prek uradne knjige prito\u017eb ali namenskih obrazcev. Ustrezno dokumentiranje in ocenjevanje teh prito\u017eb zagotavlja izvajanje ustreznih korektivnih ukrepov. Razvoj celovitega priro\u010dnika o obravnavi prito\u017eb in predlogov ter zagotavljanje, da so z njim seznanjeni vsi zaposleni, je bistvenega pomena za ohranjanje kakovosti storitev in u\u010dinkovito odzivanje na povratne informacije gostov.    <\/p><p>Pogoste prito\u017ebe gostov v agroturizmu se velikokrat nana\u0161ajo na neizpolnjena pri\u010dakovanja, kar opozarja na podro\u010dja, na katerih bi bilo treba storitve izbolj\u0161ati:<\/p><ul><li>Postelje. Pogosto se pojavlja te\u017eava, ko gostje zahtevajo enojne postelje, a ob prihodu najdejo zakonske postelje ali obratno, kar pa privede do prito\u017eb, ki se obi\u010dajno re\u0161ijo z zamenjavo sobe ali nadomestilom.  <\/li><li>Velikost sobe in lokacija. Gostje lahko izrazijo nezadovoljstvo z majhnimi sobami ali neza\u017eeleno lokacijo, na primer s pogledom na teraso namesto na slikovito okolico. Sprememba sobe je pogosto naju\u010dinkovitej\u0161a re\u0161itev.  <\/li><li>\u010cisto\u010da. Ob\u010dasno se pojavijo pomisleki glede \u010disto\u010de, kar poudarja pomen takoj\u0161njega re\u0161evanja teh vpra\u0161anj in uporabe povratnih informacij za izbolj\u0161anje kakovosti storitev. <\/li><li>WiFi. Zanesljiv dostop do interneta je postal nujen tudi na pode\u017eelju. Takoj\u0161nje re\u0161evanje te\u017eav z WiFi-jem s kontaktiranjem tehnikov lahko pripomore k zmanj\u0161anju \u0161tevila prito\u017eb.  <\/li><li>Storitve ali dejavnosti, ki niso na voljo. \u010ce ogla\u0161evane storitve ali dejavnosti niso na voljo, bodo gostje verjetno izrazili nezadovoljstvo, zlasti \u010de so za te storitve pla\u010dali ve\u010d. <\/li><li>Hrup in vonj. Ena najpogostej\u0161ih prito\u017eb je zaradi hrupa in vonjav, ki jih pogosto povzro\u010dajo glasni zvoki strojev in \u017eivali. Poleg tega so lahko neprijetni tudi vonji po \u017eivini, sila\u017ei in gnoju. Lastnik se mora tega zavedati in goste obvestiti, da so ti dejavniki lahko del do\u017eivetja.   <\/li><\/ul><p> <\/p><p><strong>Kako obravnavati prito\u017ebe strank<\/strong><\/p><p>U\u010dinkovito obvladovanje prito\u017eb strank je v agroturizmu klju\u010dnega pomena, saj lahko dobro re\u0161ene te\u017eave pove\u010dajo zvestobo gostov. Osebje mora imeti strokoven in empati\u010den pristop ter vklju\u010devati klju\u010dne prakse za konstruktivno re\u0161evanje prito\u017eb. <\/p><p>Zaposleni morajo uporabljati pozorno telesno govorico, vzdr\u017eevati o\u010desni stik in aktivno poslu\u0161ati brez prekinitev. Komunikacija mora biti asertivna, potekati mora v ustreznem tonu in z jasnim izra\u017eanjem, ki naslavlja dejstva in ne \u010dustev. Ponovna potrditev prito\u017ebe zagotavlja zanesljivost, priznanje napak in iskreno opravi\u010dilo pa ka\u017eeta na odgovornost. Zagotavljanje alternativnih re\u0161itev ali prilo\u017enosti za ponovitev nezadovoljivih storitev lahko pove\u010da zadovoljstvo gostov.   <\/p><p>V primerih, ko so stranke napadalne, mora osebje ostati mirno, potrpe\u017eljivo in odlo\u010dno ter uporabiti dobre socialne spretnosti za umiritev napetosti. Na pisne prito\u017ebe se je treba odzvati hitro in strokovno, obi\u010dajno v 24 urah. V odgovoru se je potrebno izogibati negativnim besedam, neposredno obravnavati problem ter vklju\u010devati opravi\u010dilo in od\u0161kodnino za upravi\u010dene prito\u017ebe, zlasti kadar gre za materialno \u0161kodo. Osebni odgovori in izra\u017eanje hvale\u017enosti za povratne informacije gostov dodatno krepijo odnose s strankami.   <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"sec-divide\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"3\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"sec-divide\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Informativne smernice za izobra\u017eevalce in svetovalce <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"sec-divide\" class=\"elementor-element elementor-element-081f1b4 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"081f1b4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f52974 e-n-tabs-mobile elementor-widget elementor-widget-n-tabs\" data-id=\"9f52974\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;tabs_justify_horizontal&quot;:&quot;stretch&quot;,&quot;horizontal_scroll&quot;:&quot;disable&quot;}\" data-widget_type=\"nested-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-tabs\" data-widget-number=\"167061876\" aria-label=\"Tabs. Open items with Enter or Space, close with Escape and navigate using the Arrow keys.\">\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-heading\" role=\"tablist\">\n\t\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1670618761\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1670618761\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"true\" data-tab-index=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1670618761\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tEnota 1: Pomen varnosti \u017eivil v agroturizmu\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<button id=\"e-n-tab-title-1670618762\" data-tab-title-id=\"e-n-tab-title-1670618762\" class=\"e-n-tab-title\" aria-selected=\"false\" data-tab-index=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"e-n-tab-content-1670618762\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"e-n-tab-title-text\">\n\t\t\t\tEnota 2: Kakovost in zadovoljstvo strank\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"e-n-tabs-content\">\n\t\t\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"sec-divide e-n-tab-title-1670618761\" id=\"e-n-tab-content-1670618761\" data-tab-index=\"1\" style=\"--n-tabs-title-order: 1;\" class=\"e-active elementor-element elementor-element-ff7e8bb e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ff7e8bb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ddfcb49 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ddfcb49\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Posebna previdnost je potrebna tudi pri uveljavljanju zahtevkov. To nadzorujejo nacionalni organi v vsaki dr\u017eavi in organizacija na ravni Evropske unije, Evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Naloga Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) je oceniti varnost tako imenovanih reguliranih proizvodov, preden jih lahko nosilci odlo\u010danja v EU odobrijo za trg. Ti izdelki vklju\u010dujejo snovi, ki se uporabljajo v \u017eivilih in krmi (kot so aditivi, encimi, arome in hranila), materiale, ki prihajajo v stik z \u017eivili, pesticide, gensko spremenjene organizme ter postopke, povezane z \u017eivili, in pomo\u017ena tehnolo\u0161ka sredstva. EFSA ocenjuje tudi znanstveno podlago prehranskih in zdravstvenih trditev. Iz\u010drpne informacije o zakonih o varnosti hrane in najbolj\u0161ih praksah so na voljo na spletni strani: <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/applications\">efsa.europa.eu\/en\/applications<\/a>     <\/p><p><strong>Nekateri primeri trditev, ki jih je dovoljeno uporabiti <\/strong><\/p><ul><li>&#8220;Na\u0161a ekolo\u0161ka jajca so bogata z vitaminom D, ki prispeva k ohranjanju zdravih kosti in zob.&#8221; Trditev je skladna, \u010de je dokazano, da so jajca bogat vir vitamina D. <\/li><li>&#8220;Sve\u017ee pridelana zelenjava z na\u0161e kmetije je bogata z vitaminom C, ki krepi imunski sistem.&#8221; Vitamin C je znanstveno priznan kot utrjevalec imunskega sistema. <\/li><\/ul><p><strong>Zahtevkov ni dovoljeno uporabljati: <\/strong><\/p><ul><li>&#8220;Na\u0161a ekolo\u0161ka hrana prepre\u010duje bolezni in podalj\u0161uje \u017eivljenje.&#8221; To ni dovoljeno, ker ni znanstveno dokazanega univerzalnega u\u010dinka ekolo\u0161ke hrane na zdravje. <\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7695c0d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7695c0d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Povezava: <\/strong><a href=\"http:\/\/www.haccpalliance.org\/\">haccpalliance.org<\/a>. Mednarodna zveza HACCP na tem spletnem mestu ponuja celovito paleto informacij o varnosti hrane. Viri vklju\u010dujejo smernice za izvajanje sistemov HACCP, dokumente o zmanj\u0161anju \u0161tevila patogenov, skladnosti s predpisi, sanitarne standardne operativne postopke (SSOP) in druge pomembne publikacije za izbolj\u0161anje varnosti mesnih in perutninskih izdelkov. Ti viri so namenjeni podpori pridelovalcem, predelovalcem in strokovnjakom za varnost hrane pri razvoju in izvajanju u\u010dinkovitih programov za zagotavljanje varnosti \u017eivil.   <\/p><p><strong>Povezava:<\/strong> Evropska komisija: Agri-food <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/food-farming-fisheries_en\">ec.europa.eu\/info\/food-farming-fisheries_en<\/a> Tu lahko najdete obse\u017ene informacije o politikah in dejavnostih EU na podro\u010dju hrane, kmetijstva in ribi\u0161tva. Spletna stran zajema razli\u010dne teme, vklju\u010dno z varnostjo in kakovostjo hrane, kmetijsko politiko, oceani in ribi\u0161tvom, gozdarstvom, trajnostnim kmetovanjem, trgovino s kmetijskimi proizvodi, rastlinami in rastlinskimi proizvodi ter \u017eivalmi in \u017eivalskimi proizvodi. Poleg tega omogo\u010da dostop do najnovej\u0161ih novic, dogodkov, publikacij in statisti\u010dnih podatkov, povezanih s temi podro\u010dji.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div role=\"region tabpanel\" aria-labelledby=\"sec-divide e-n-tab-title-1670618762\" id=\"e-n-tab-content-1670618762\" data-tab-index=\"2\" style=\"--n-tabs-title-order: 2;\" class=\" elementor-element elementor-element-652402e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"652402e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65f3ffd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"65f3ffd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Standardi ISO: na tej povezavi <a href=\"https:\/\/www.iso.org\/standard\/62085.html\">iso.org\/standard\/62085.html<\/a> najdete informacije o standardu <strong>ISO 22000:2018<\/strong>, ki dolo\u010da zahteve za sisteme upravljanja varnosti hrane za vse organizacije v prehranski verigi. Ta mednarodni standard pomaga organizacijam zagotoviti, da lahko dosledno zagotavljajo varne \u017eivilske proizvode in storitve. Stran vsebuje podrobnosti o standardu, mo\u017enost nakupa uradne publikacije in informacije o tem, kako lahko ISO 22000 pomaga va\u0161i organizaciji izbolj\u0161ati varnost hrane.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-2183\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"4\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-2183\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Sklepi <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-2183\" class=\"elementor-element elementor-element-e3540bd e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"e3540bd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3c8503 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a3c8503\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Uspe\u0161no vklju\u010devanje varnostnih ukrepov in strategij za zadovoljstvo strank v agroturisti\u010dna podjetja je bistvenega pomena za zagotavljanje trajnostne rasti in konkuren\u010dnosti v tem sektorju. Z dajanjem prednosti varnosti hrane in upo\u0161tevanjem uveljavljenih zakonov in predpisov, kot so na\u010dela HACCP, nosilci dejavnosti ne le varujejo javno zdravje, temve\u010d tudi gradijo zaupanje svojih strank. Te prakse pove\u010dujejo splo\u0161no verodostojnost in privla\u010dnost podjetja.  <\/p><p>Enako pomembna je vloga upravljanja kakovosti in zadovoljstva strank. Z usklajevanjem storitev s pri\u010dakovanji gostov lahko agroturisti\u010dna podjetja dose\u017eejo operativno odli\u010dnost. Pozornost do \u010dlove\u0161kih virov, premi\u0161ljeno obravnavanje prito\u017eb in spodbujanje zvestobe strank s strukturiranimi programi in stalnimi povratnimi informacijami ta prizadevanja \u0161e okrepijo.  <\/p><p>Za uspeh agroturizma je klju\u010dno ohranjanje ravnovesja med tradicionalnimi vrednotami pode\u017eelja in sodobnimi pri\u010dakovanji gostov. Z zavezanostjo k visokim standardom varnosti, kakovosti in skrbi za stranke lahko podjetje uspeva in obiskovalcem ponuja edinstvena in bogata do\u017eivetja, hkrati pa podpira gospodarsko stabilnost pode\u017eelskih skupnosti. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-2184\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"5\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-2184\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Reference \/ povezave <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-2184\" class=\"elementor-element elementor-element-47a49f1 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"47a49f1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a557994 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a557994\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Uredba Evropske komisije o varnosti hrane<\/strong><\/p><p>Regulation (EC) No 178\/2002. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2002\/178\/oj\">eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2002\/178\/oj<\/a><\/p><p>Regulation (EC) No 852\/2004. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex:32004R0852\">eur-lex.europa.eu\/.. \/?uri=celex:32004R0852<\/a><\/p><p>Regulation (EC) No 853\/2004. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/853\/oj\">eur-lex.europa.eu\/&#8230; \/oj<\/a><\/p><p>Regulation (EC) No 854\/2004. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/?uri=celex:32004R0854\">eur-lex.europa.eu\/&#8230; \/?uri=celex:32004R0854<\/a><\/p><p>Regulation (EU) 2017\/625. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2017\/625\/oj\">eur-lex.europa.eu\/&#8230; \/oj<\/a><\/p><p>Forvis\u00e3o, (2003). Modelos Gen\u00e9ricos de HACCP. Available at:  <\/p><p><a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/259184328_Modelos_genericos_de_HACCP\">researchgate.net\/ &#8230;\/Modelos_genericos_de_HACCP<\/a><\/p><p>ASAE (Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica), Seguran\u00e7a Alimentar e HACCP. Available at: <\/p><p><a href=\"https:\/\/www.asae.gov.pt\/seguranca-alimentar\/haccp.aspx\">asae.gov.pt\/seguranca-alimentar\/haccp.aspx<\/a><\/p><p>Turismo de Portugal, I.P. (2014). Guia de Boas Pr\u00e1ticas de Turismo de Habita\u00e7\u00e3o e Turismo no Espa\u00e7o Rural. Available at:  <\/p><p><a href=\"https:\/\/business.turismodeportugal.pt\/SiteCollectionDocuments\/empreendimentos-turisticos\/guia-boas-praticas-TH-TER-jun-2014.pdf\">business.turismodeportugal.pt\/&#8230; \/guia-boas-praticas-TH-TER-jun-2014.pdf<\/a><\/p><p>Hoteis Rurais de Portugal, (2013).Manual de Boas Pr\u00e1ticas. Available at:<\/p><p><a href=\"https:\/\/hoteisruraisdeportugal.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Manual-de-Boas-Praticas-Para-Hoteis-Rurais.pdf\">hoteisruraisdeportugal.com\/&#8230; \/Manual-de-Boas-Praticas-Para-Hoteis-Rurais.pdf<\/a><\/p><p>STAY Project, (2023). Summary Report on agrotourism. Available at: <a href=\"https:\/\/stay-erasmus.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/SR-STAY_SLO.pdf\">stay-erasmus.eu\/&#8230; \/SR-STAY_SLO.pdf<\/a>  <\/p><p>EFSA, n.d. Application procedures. Availeable at: <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/applications\">efsa.europa.eu\/en\/applications<\/a> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"e-n-accordion-item-2185\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"6\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"e-n-accordion-item-2185\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Vpra\u0161alnik za samooceno <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-right\"><\/i><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"e-n-accordion-item-2185\" class=\"elementor-element elementor-element-9c1335d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9c1335d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c70075c elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"c70075c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\"><script>\n                            if (window.qmn_quiz_data === undefined) {\n                                    window.qmn_quiz_data = new Object();\n                            }\n                    <\/script><script>window.qmn_quiz_data[\"4\"] = {\"quiz_id\":\"4\",\"quiz_name\":\"Module 4 Quiz\",\"disable_answer\":0,\"ajax_show_correct\":0,\"progress_bar\":\"0\",\"contact_info_location\":0,\"qpages\":{\"1\":{\"id\":\"1\",\"quizID\":\"4\",\"pagekey\":\"yIdY5bnJ\",\"hide_prevbtn\":\"0\"},\"2\":{\"id\":\"2\",\"quizID\":\"4\",\"pagekey\":\"WblaTagY\",\"hide_prevbtn\":\"0\"},\"3\":{\"id\":\"3\",\"quizID\":\"4\",\"pagekey\":\"1MuJ1Te4\",\"hide_prevbtn\":\"0\"}},\"skip_validation_time_expire\":0,\"timer_limit_val\":0,\"disable_scroll_next_previous_click\":0,\"disable_scroll_on_result\":0,\"disable_first_page\":0,\"enable_result_after_timer_end\":0,\"enable_quick_result_mc\":0,\"end_quiz_if_wrong\":0,\"form_disable_autofill\":0,\"disable_mathjax\":0,\"enable_quick_correct_answer_info\":\"0\",\"quick_result_correct_answer_text\":\"Correct! You have selected correct answer.\",\"quick_result_wrong_answer_text\":\"Wrong! You have selected wrong answer.\",\"quiz_processing_message\":\"\",\"quiz_limit_choice\":\"Limit of choice is reached.\",\"not_allow_after_expired_time\":0,\"scheduled_time_end\":false,\"prevent_reload\":0,\"limit_email_based_submission\":0,\"total_user_tries\":0,\"is_logged_in\":false,\"error_messages\":{\"email_error_text\":\"Not a valid e-mail address!\",\"number_error_text\":\"This field must be a number!\",\"incorrect_error_text\":\"The entered text is not correct!\",\"empty_error_text\":\"Please complete all required fields!\",\"url_error_text\":\"The entered URL is not valid!\",\"minlength_error_text\":\"Required atleast %minlength% characters.\",\"maxlength_error_text\":\"Maximum %maxlength% characters allowed.\",\"recaptcha_error_text\":\"ReCaptcha is missing\"},\"questions_settings\":[]}\n                    <\/script>\t\t<div class='qsm-quiz-container qsm-quiz-container-4 qmn_quiz_container mlw_qmn_quiz  quiz_theme_default random '>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<form name=\"quizForm4\" id=\"quizForm4\" action=\"\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/training-modules\/4303\" method=\"POST\" class=\"qsm-quiz-form qmn_quiz_form mlw_quiz_form\" novalidate enctype=\"multipart\/form-data\">\n\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"qsm_hidden_questions\" id=\"qsm_hidden_questions\" value=\"\">\n\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"qsm_nonce\" id=\"qsm_nonce_4\" value=\"cc36230481\">\n\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"qsm_unique_key\" id=\"qsm_unique_key_4\" value=\"69d38bee28fe1\">\n\t\t\t\t<div id=\"mlw_error_message\" class=\"qsm-error-message qmn_error_message_section\"><\/div>\n\t\t\t\t<span id=\"mlw_top_of_quiz\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"qsm-page qsm-question-page  qsm-page-1\"\n\t\t\t\t\t\tdata-pid=\"1\" data-qpid=\"1\" data-prevbtn=\"0\" style='display: none;'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-25 ' data-qid='25'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Zakaj je varnost hrane v agroturizmu klju\u010dnega pomena? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Varnost hrane zagotavlja zdravje obiskovalcev in gradi zaupanje, ki je bistveno za poslovni uspeh in trajnost.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question25-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question25\" id=\"question25_1\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question25_1\">\n\t\t\t\t\tZa skladnost z okoljskimi zakoni\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question25-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question25\" id=\"question25_2\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question25_2\">\n\t\t\t\t\tZa zagotavljanje zdravja in zaupanja obiskovalcev\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question25-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question25\" id=\"question25_3\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question25_3\">\n\t\t\t\t\tZa zmanj\u0161anje stro\u0161kov pridelave hrane\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question25_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question25\" id=\"question25_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_25\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-26 ' data-qid='26'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Kaj pomeni HACCP? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>HACCP se osredoto\u010da na prepoznavanje in obvladovanje potencialnih nevarnosti pri proizvodnji hrane, da se zagotovi varnost.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question26-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question26\" id=\"question26_1\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question26_1\">\n\t\t\t\t\tAnaliza nevarnosti in kriti\u010dne kontrolne to\u010dke\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question26-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question26\" id=\"question26_2\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question26_2\">\n\t\t\t\t\tOzave\u0161\u010danje o zdravju in na\u010delih \u010distega kuhanja\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question26-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question26\" id=\"question26_3\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question26_3\">\n\t\t\t\t\tOcenjevanje nevarnosti in \u010diste kuharske prakse\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question26_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question26\" id=\"question26_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_26\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-27 ' data-qid='27'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Zakaj je treba ustrezno upravljati alergene v \u017eivilskih storitvah v agroturizmu <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Obvladovanje alergenov je klju\u010dnega pomena, saj lahko spro\u017eijo hude alergijske reakcije, ki lahko ob\u010dutljive posameznike \u017eivljenjsko ogrozijo.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question27-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question27\" id=\"question27_1\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question27_1\">\n\t\t\t\t\tGre za neobvezen ukrep, ki velja le za velike restavracije\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question27-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question27\" id=\"question27_2\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question27_2\">\n\t\t\t\t\tAlergeni lahko povzro\u010dijo resna zdravstvena tveganja, vklju\u010dno z \u017eivljenjsko nevarnimi reakcijami\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question27-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question27\" id=\"question27_3\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question27_3\">\n\t\t\t\t\tNekatere stranke iz osebnih razlogov raje izberejo hrano brez alergenov\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question27_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question27\" id=\"question27_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_27\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"qsm-page qsm-question-page  qsm-page-2\"\n\t\t\t\t\t\tdata-pid=\"2\" data-qpid=\"2\" data-prevbtn=\"0\" style='display: none;'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-28 ' data-qid='28'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Kako je najbolje zagotoviti varnost vode pri pripravi hrane? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Voda, ki se uporablja pri pripravi hrane, mora biti redno testirana, da se prepre\u010di kontaminacija (biolo\u0161ka ali kemi\u010dna) in zagotovi varnost hrane.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question28-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question28\" id=\"question28_1\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question28_1\">\n\t\t\t\t\tRedno preverjanje kakovosti vode za zagotovitev njene \u010distoti in pitnosti\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question28-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question28\" id=\"question28_2\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question28_2\">\n\t\t\t\t\tVro\u010de kuhanje vode za uni\u010denje vseh bakterij\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question28-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question28\" id=\"question28_3\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question28_3\">\n\t\t\t\t\tIzogibanje uporabi vode v prostorih za ravnanje z \u017eivili, da se prepre\u010di kontaminacija\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question28_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question28\" id=\"question28_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_28\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-29 ' data-qid='29'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Kaj je glavni cilj upravljanja kakovosti v agroturizmu? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Kakovost v agroturizmu pomeni usklajevanje sodobnih pri\u010dakovanj strank s tradicionalnimi pode\u017eelskimi vrednotami in izku\u0161njami.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question29-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question29\" id=\"question29_1\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question29_1\">\n\t\t\t\t\tNadome\u0161\u010danje tradicionalnih storitev s sodobnimi standardi mestnega turizma\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question29-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question29\" id=\"question29_2\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question29_2\">\n\t\t\t\t\tIzpolnjevanje pri\u010dakovanj strank ob ohranjanju pode\u017eelskih tradicij\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question29-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question29\" id=\"question29_3\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question29_3\">\n\t\t\t\t\tPove\u010danje dobi\u010dka z zmanj\u0161anjem stro\u0161kov\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question29_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question29\" id=\"question29_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_29\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-30 ' data-qid='30'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'> Katera je najbolj\u0161a praksa za upravljanje prito\u017eb strank? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Obravnava prito\u017eb s strokovnostjo in empatijo pove\u010duje zadovoljstvo in zvestobo gostov.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question30-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question30\" id=\"question30_1\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question30_1\">\n\t\t\t\t\tPoziv stranki, naj zapusti podjetje\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question30-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question30\" id=\"question30_2\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question30_2\">\n\t\t\t\t\tTakoj\u0161nje ponujanje opravi\u010dil in re\u0161itev\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question30-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question30\" id=\"question30_3\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question30_3\">\n\t\t\t\t\tIgnoriranje negativnih povratnih informacij, da bi se izognili konfliktu\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question30_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question30\" id=\"question30_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_30\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"qsm-page qsm-question-page  qsm-page-3\"\n\t\t\t\t\t\tdata-pid=\"3\" data-qpid=\"3\" data-prevbtn=\"0\" style='display: none;'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-31 ' data-qid='31'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Kako lahko v agroturizmu spodbujamo zvestobo strank? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Prilagajanje poka\u017ee, da podjetje ceni posamezne stranke, kar spodbuja ponovne obiske in dolgoro\u010dno zvestobo.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question31-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question31\" id=\"question31_1\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question31_1\">\n\t\t\t\t\tS ponujanjem prilagojenih izku\u0161enj\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question31-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question31\" id=\"question31_2\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question31_2\">\n\t\t\t\t\tZ omejevanjem interakcij med osebjem in strankami, da bi se izognili prito\u017ebam\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question31-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question31\" id=\"question31_3\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question31_3\">\n\t\t\t\t\tZ zni\u017eanjem cen in \u0161tevila ponujenih storitev\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question31_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question31\" id=\"question31_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_31\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class='quiz_section qsm-question-wrapper question-type-0 question-section-id-32 ' data-qid='32'>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class='mlw_qmn_new_question'>Kako lahko podjetja s podro\u010dja agroturizma merijo zadovoljstvo strank? <\/div>\n\t\t\t<div class='mlw_qmn_question  qsm_remove_bold' >\n\t\t<p><strong>Pojasnilo: <\/strong>Spremljanje zadovoljstva strank zahteva neposredne povratne informacije, ki podjetjem pomagajo izbolj\u0161ati storitve in ohraniti zveste stranke.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<fieldset>\n\t\t<legend><\/legend>\n\t<div class='qmn_radio_answers mlwRequiredRadio'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question32-1 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question32\" id=\"question32_1\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question32_1\">\n\t\t\t\t\tZ aktivnim zbiranjem povratnih informacij (ankete in pregledi)\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question32-2 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question32\" id=\"question32_2\" value=\"1\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question32_2\">\n\t\t\t\t\tZ zapisovanjem vseh prejetih prito\u017eb\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"qmn_mc_answer_wrap  mrq_checkbox_class\" id=\"question32-3 \">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type='radio' class='qmn_quiz_radio qmn-multiple-choice-input ' name=\"question32\" id=\"question32_3\" value=\"2\" \/>\n\t\t\t\t\t<label class=\"qsm-input-label\" for=\"question32_3\">\n\t\t\t\t\tS predpostavko, da so stranke zadovoljne, \u010de se ne prito\u017eujejo\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t \t\t\t<label style=\"display: none !important;\" for=\"question32_none\">None<\/label>\n\t\t\t<input type=\"radio\" style=\"display: none;\" name=\"question32\" id=\"question32_none\" checked=\"checked\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/fieldset>\n\t<input type=\"hidden\" name=\"answer_limit_keys_32\" value=\"\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"qmn_question_list\" value=\"25Q26Q27Q28Q29Q30Q31Q32Q\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"mlw_error_message_bottom\" class=\"qsm-error-message qmn_error_message_section\"><\/div>\n\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"qmn_all_questions_count\" id=\"qmn_all_questions_count\" value=\"8\" \/>\n\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"total_questions\" id=\"total_questions\" value=\"8\" \/>\n\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"timer\" id=\"timer\" value=\"0\" \/>\n\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"timer_ms\" id=\"timer_ms\" value=\"0\"\/>\n\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" class=\"qmn_quiz_id\" name=\"qmn_quiz_id\" id=\"qmn_quiz_id\" value=\"4\" \/>\n\t\t\t\t\t<input type='hidden' name='complete_quiz' value='confirmation' \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"quiz_answer_random_ids\" id=\"quiz_answer_random_ids_4\" value=\"a:8:{i:25;a:3:{i:0;i:2;i:1;i:0;i:2;i:1;}i:26;a:3:{i:0;i:2;i:1;i:0;i:2;i:1;}i:27;a:3:{i:0;i:1;i:1;i:2;i:2;i:0;}i:28;a:3:{i:0;i:1;i:1;i:0;i:2;i:2;}i:29;a:3:{i:0;i:2;i:1;i:1;i:2;i:0;}i:30;a:3:{i:0;i:1;i:1;i:0;i:2;i:2;}i:31;a:3:{i:0;i:2;i:1;i:1;i:2;i:0;}i:32;a:3:{i:0;i:0;i:1;i:1;i:2;i:2;}}\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/form>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div style=\"display: none;\" class=\"qsm-popup qsm-popup-slide\" id=\"modal-4\" aria-hidden=\"false\"><div class=\"qsm-popup__overlay\" tabindex=\"-1\" data-micromodal-close=\"\"><div class=\"qsm-popup__container qmn_quiz_container\" role=\"dialog\" aria-modal=\"true\"><div class=\"qsm-popup__content\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/wp-content\/plugins\/quiz-master-next\/assets\/clock.png\" alt=\"clock.png\"\/><p class=\"qsm-time-up-text\"> Time's up<\/p><\/div><footer class=\"qsm-popup__footer\"><button class=\"qsm-popup-secondary-button qmn_btn\" data-micromodal-close=\"\" aria-label=\"Close this dialog window\" onclick=\"location.reload();\">Cancel<\/button><\/footer><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-4303","training-modules","type-training-modules","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/training-modules\/4303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/training-modules"}],"about":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/training-modules"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/training-modules\/4303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4376,"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/training-modules\/4303\/revisions\/4376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}