{"id":2411,"date":"2024-04-01T10:28:34","date_gmt":"2024-04-01T10:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/?post_type=case-studies&#038;p=2411"},"modified":"2024-06-18T10:34:21","modified_gmt":"2024-06-18T10:34:21","slug":"bio-agriturismo-la-ginestra","status":"publish","type":"case-studies","link":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/casos-practicos\/bio-agriturismo-la-ginestra","title":{"rendered":"Bio Agriturismo La Ginestra"},"content":{"rendered":"\n<p>Bio Agriturismo La Ginestra es un establecimiento situado en una de las zonas m\u00e1s bellas de la Toscana: las colinas del Chianti. El agroturismo es una actividad que se inscribe en un contexto agr\u00edcola muy particular y de larga tradici\u00f3n. La empresa se fund\u00f3 como cooperativa agr\u00edcola y tiene como misi\u00f3n recuperar tierras abandonadas tras la despoblaci\u00f3n del campo que se produjo en los a\u00f1os sesenta. Desde el principio, la granja abraz\u00f3 la agricultura natural y sostenible, cuando estos t\u00e9rminos a\u00fan eran poco conocidos, cultivando sin utilizar productos qu\u00edmicos pero de forma totalmente natural. Esta impronta natural caracteriza toda la actividad y se ha mantenido a lo largo de los a\u00f1os en los que el negocio se ha transformado y evolucionado, y desde 1993 incluye tambi\u00e9n el agroturismo. La gran variedad de producciones de la granja, desde la ganader\u00eda, la viticultura, el cultivo de cereales y la apicultura, hacen de la granja una realidad muy compleja en la que el agroturismo encaja como complemento de la actividad.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1203,"template":"","class_list":["post-2411","case-studies","type-case-studies","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/2411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies"}],"about":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-studies"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/learning.stay-erasmus.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}